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最近的金山,

雖然一早太陽還是很溫暖地照在每一個人的身上,

到每到接近中午以後,

閃耀的陽光似乎都躲在雲層裡,

陣陣的徐風從海邊吹來,舒爽中略帶涼意,

第一次在金山度過五十年生命歲月中第一個秋天,

原來感覺正是如此。

 

來金山居住已經快九個月了,

這些日子以來,

很感謝CHOC IT的客人們熱情的支持,

讓我這一個餐飲服務業的門外漢,

得以有機會學習更多的服務業現場經驗,

也因此結識了許多許多的好朋友,

更讓我深信當初我自動請纓前來的”衝動’決定是對的!

 

為什麼說當初跟老闆要求前來管理這家店是一個”衝動”的決定呢?

我不知道別的廣告人是怎麼想的,

起碼我周遭認識的廣告人,

年輕時總懷有一個”開咖啡店”的夢。

這或許是和絕大多數廣告人喜愛喝咖啡有關,

但也因為咖啡館和文學、藝術以及幸福及甜蜜等多樣的連結有關,

個人身為一個擁有二十多年職場生涯的資深廣告人,

自然也有著開”咖啡館”的夢想。

 

當然啦!

我還比其他廣告人多了一個原因,

就是我長久一直在腦海裡,記憶著一個電影鏡頭,

那就是電影”秋天的童話”裡的男主角船頭舵,

電影最後一個鏡頭,

船頭舵站在自己在海邊開的餐廳,

等候著迎接多年前心中愛戀的女友的到來。

 

或許就因為這些因由吧!

再加上離開上一個職場後,

獨自旅遊也有幾個月的時間了,

心中那種想要工作的慾望又再度燃起,

因此我這才從原本只協助幫忙臉書專頁等網路行銷的幕後工作,

走到親自與客人面對面的前台工作來。

 

雖然知道來這裡工作,

一定會比以往從事的工作付出更大的心力,

而所得也遠不能和往昔的工作酬勞相比擬,

但就源自於我即將從事的是一個可以讓人感到幸福快樂的工作,

所以我才會在做了短暫的思考後,

就決定隻身一人前來金山。

當然啦!

即使我下了這個決定前曾經做個一些思考,

但若沒有我血液裡或多或少帶點文人的浪漫因子的話,

我也不可能那麼地”衝動”決定!

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這些日子以來,

隨著同仁的一起努力,

CHOC IT也於這兩個月內陸續上了兩個電視宣傳,

一個是東森的新聞報導,

一個是前些天的三立電視”用心看台灣”的專訪節目,

目前接洽要來採訪或是合作的還有”行遍天下雜誌”,

以及中華電信3DTAIWAN SHOW等。

這些媒體的採訪,固然也和我的人脈和努力的關係,

但若沒有支持愛護的顧客的幫忙宣傳,

以及店裡的好產品,同仁的努力,

以及老闆的好技術和後勤體係的支援,

我想也不會有這陣子逐漸成長的軌跡。

因此我真的心懷感恩,

能夠擁有這群始終的愛護和支持顧客,

以及授權的老闆同仁協助。

 

當然我也知道,

在這個近九個多月的日子裡,

我幾乎沒有太多屬於我個人的時間,

甚至連自己私密的部落格和臉書,

所書寫的內容也大多和CHOC IT這家店有關,

和朋友碰面的次數變少了,

我所喜愛的旅遊活動也沒有了,

甚至有一陣時期,

當我處於心情低盪的時候,

我曾經想過一走了之,

響重作馮婦,再度回到競爭激烈,

但卻很熟悉又可以領到高薪的廣告行銷領域裡,

或是將已經拿到手的領隊、導遊及格證書去辦理受訓領證,

真正做一個職業的領隊或導遊……

 

但是,我是一個重承諾的人,

當初自己要求要來金山,

我就曾經在內心期許自己,

起碼要將這家店做到損益平衡,

而且朝向正面發展的模式後,

才會重新考慮我人生另外一個方向…..

 

由於越來越多的客人陸續都成為我的好友。

除了親自到店裡消費表示支持外,

也都會透過部落格和臉書留言關心和鼓勵我,

讓我得以一直堅持走下去。

因為努力真的會有收獲的,

而從事一種帶給別人幸福甜蜜的工作,

也同樣會有幸福的感覺回饋到自己的。

 

這陣子或許事情較多,

也可能真的年紀到了一定的年齡了,

總感覺很累的樣子!

看來是要找一個適當的時機休息一下了,

雖然我真的很想出國去旅遊一趟,

但基於現實的考量,

目前店裡還正處於衝刺的狀態,

所以只要可以有一天好好讓心靈充實一下,

哪怕是休假去看一部電影也好,

我想那也是一種極為幸福的事。

 

談到電影,值此秋分之際,

就讓我介紹這一部讓我一直難以忘懷的電影,

它的片名就叫做:秋天的童話

 

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 「秋天的童話」這部電影,

在台灣上映時片名叫做「流氓大亨」,

是一部很老的片子了,很多年輕朋友可能沒有印象,

但若是看膩了科幻或是一些無厘頭的笑鬧電影,

其實偶而挑一步向「秋天的童話」這樣的文藝小品來看,

或許將會有另一種感受。

 

在「秋天的童話」這部電影的故事裡,

美麗年輕姑娘李琪(鐘楚紅飾演)隻身從香港赴紐約攻讀大學,

除此之外,她還有一個主要的目的,

那就是來探望先她赴美的男友(陳百強飾演)。

前來機場接她的是她一位遠房親戚,

他是一位混跡唐人街的工人船頭舵(周潤發)。

來到紐約後,李琪發現男友早移情別戀,

心灰意冷之際,把自己關在房裡。

有一次因家中煤氣洩漏中毒,

幸虧住樓下的船頭舵悉心照顧,

使之得以很快康復,並逐漸建立信心,專心讀書和工作。

 

船頭舵給人的第一個印象,

不外乎是一個滿口髒話、粗俗不堪的“爛鬼”。

但他對李琪日久生情,

也因此開始戒煙戒賭。

只是因為他不善對女性示愛,且自覺配起李琪,

因此只能暗戀,並默默地關懷。

 

李琪雖然明白他的心意,

但因為初戀的創傷尚未癒合,

再加上兩人的生活方式、思想和趣味都南轅北轍,

因此李琪也遲遲沒有表態。

 

那一年秋天時,李琪接受遠地一份新工作,

船頭舵業只能黯然相送,

但這份感情,兩人始終深藏內心。

在多年後,當她舊地重遊時,

竟然發現船頭舵終於實現了夢想,

在海邊開了一間具紀念性的餐廳。

二人也在以前夢想創業的地方重逢。

 

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延伸閱讀

○電影「秋天的童話(1987)(Autumn's Tale, An)」小檔案

 出 品:德寶影業有限公司

 導 演:張婉婷

 監 制:岑建勳

 編 劇:羅啟銳

 主 演:周潤發/鐘楚紅/黃淑儀/陳百強/黃鈺

 類 型:愛情

 地 區:中國香港

 語 言:粵語/國語

 

電影「秋天的童話」主題曲歌詞

 

別了 秋天

 

 人 生

 聚 散 似 平 常 誰 能 預 料 

 但 我 卻 難 忘 往 昔 分 秒 

 與 你 曾 留 下 往 昔 歡 笑 

 情 感

 是 滿 載 痛 苦 與 懊 妙 

 又 再 次 停 留呆 望 這 表 

 可 惜 你 今 天已 別 去 了 

 曾 經 藏 著 的愛 情

 卻 不 敢 承 認 

 如 今 問 誰 來做 證

 只 得 風 聲 冷冷 的 呼 應

 霓裳小衣

 

 曲: 盧冠廷 詞: 陳少琪 俞琤

 

 

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九月底在CHOC IT店裡接受三立電視台用心看台灣節目專訪

 

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來自北京的姑娘(左二兩人)由台灣友人帶來CHOC IT饗用冰淇淋,

並購買鳳梨酥和酥餅當伴手禮帶回北京

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好不容易忙完了中秋節的檔期,

昨天終於輪休了,

但也因為只有一天的假期而已,

所以匆忙地回到台北的住家,

向供奉於客廳的菩薩和祖先牌位燒香後,

因為怕停留台北太晚影響了隔日的上班,

因此特地跟好友打了電話,婉拒了當晚的餐敘,

隨即到台北車站搭車,想早一點回到金山,

好可以隨性地在住宿的地方看看書或是看看影集,

讓自己的心靈好好放個半天假。

 

由於每次搭乘國光客運返回金山,

都必須經過車站的誠品書店,

幾乎每次經過我都會很刻意地進去逛逛,

若遇到中意的書,我都會買下來。

昨天總共買了三本書,分別是:

「流通教父徐重仁青春筆記:一生感動一生青春 」,

神妙貴州Magic County」,

京都美好散策,Milly的私旅風景:從住宿開始的美食、咖啡、寺院小旅行」。

以下是這三本書的介紹:

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「流通教父徐重仁青春筆記:一生感動一生青春

由於我過去幾乎有二十年的時間任職廣告公司,

我的主要客戶是統一企業集團,

後來又進入了統一企業集團體系工作了八年之多,

因此對於這位「流通教父」,算是印象深刻,

也因此坐上開往金山的國光客運後,

我就開始拿起了這本「流通教父徐重仁青春筆記」來看,

當一個半小時的時間過後,車子抵達金山郵局,

我也剛好看完這本書。

 

 

基於我與統一企業集團的淵源,

對於這位替統一企業集團立下汗馬功勞的徐總,

突然於統一超商董事會招開的前夕退休一事,

我真的不願意評論,這種事情就讓媒體去討論好了。

我只能衷心地祝福他,

祝福他往後要協助青年創業的心願可以落實,

我相信以徐總的學經歷和做事態度,

一定可以將協助青年創業的工作做得有聲有色才是。

此外也因為他突然的退休,

讓我充分感受到,在台灣作為一個專業經理人,

真的要如徐總在書所說的那樣:

有緣和投資者一起共事,那是件好事,

可以發揮長才,努力衝刺。

一旦緣分已盡,也無需強求。

 

透過「流通教父徐重仁青春筆記」這本書,

讀者除了得以窺知徐總小時候的一些故事外,

此外書中有很多徐總對於事業經營上的觀念啟發,

對於我們這些目前還在擔任主管的人真的很受用。

 

以下就是這本書的內容大綱:

 

一生感動,一生青春
流通教父徐重仁,告別統一超35年的日子 

本書是流通教父,也是社內創業教父的徐重仁先生,在告別相處了35年的統一超商後,回顧這段日子所寫下的青春筆記。

 

在這本書中,徐重仁先生整理了自己從1977101日進入統一企業上班開始,籌劃統一超級商店、7-ELEVEN的社內創業歷程;以及在擔任統一超總經理長達二十六年的這段期間,他如何學習、發想策略、識人、用人以及如何快速拯救虧損企業、執行企業長青策略的過程與心得。

 

徐重仁先生不但建立了統一超集團強勁的執行力。更重要的是,他所努力做到的,是一場完備的流通革命,建構了台灣夠完整的流通物流、商流、金流等流通網絡。在本書中也寫到他自己的出身、學習過程。藉此用來勉勵年輕人只要有心學習、有心吸收,知道與確定自己的人生方向,未來還是有光點的。

而他念茲在茲的是,要將工作三十五年的心法,分享給從製造轉型服務的台灣社會,更希望藉由他豐富而成功的社內創業經驗,幫助年輕人勇敢創業。35年來,由血汗努力所奮鬥出的光輝歲月,且看徐重仁在書中娓娓道來……

 

※是流通教父﹐也是社內創業教父 

徐重仁不只是台灣的流通教父,也堪稱台灣最會社內創業的專業經理人。進入統一企業集團三十五年﹐一手規劃統一超的雛形﹐並擔任統一超二十六年的總經理﹐他一手搭建的統一超奇蹟﹐基礎架構十分完備且集中﹐中外罕見。

 

自一九九九年,統一超展店兩千店成功之後﹐徐重仁率領超強的人才力﹐整備支援兩千店運作的基礎架構。架構十分完備﹐有物流(統一恆昶恆溫物流)、資訊流(POS)、金流(icash,ibon)、以及黑貓宅急便,網路購物(7net)。也就是說,為支援7-Eleven兩千店(如今已經到四千八百多店)等實體通路背後龐大的基礎運作網,全部在徐重仁的領軍之下,編織完成。

 

※擇簡而行 。淡定人生 ,簡單, 才有力量。  

徐重仁說:「我要簡單。做事情要簡單,跟人相處也要簡單,連商品命名也要簡單。簡單生活,可以讓我隨時對市場產生創意與行銷力。」

他總是會站在顧客的角度去想,他要的是普羅大眾都容易了解、記得住的。

例如:「為什麼叫bon?」他說:「bon就是bon,就”bon”爆炸了。」bon沒有任何意思,就是要消費者容易記,現在連小孩也會講ibon了。

擇簡而行的行事風格,也深深的影響了統一超的每個細節與成果。

 

※回到起始原點──幫助社會創業

什麼叫做命運操縱在自己的手中呢?

當千里馬遇到伯樂,就跑得很快,但是,若千里馬沒有伯樂的時候,就沒辦法如願達到理想。在這種情況下,他認為要知道自己該怎麼做,不要等人家來告訴你要怎麼做,一定要有定見。

 

※未來若可以,他希望可以幫助年輕人去創業。

民國101621日,統一流通次集團宣佈了總經理徐重仁退休的消息。

同時當天的董事會﹐他更繳出了有史以來最高每股盈餘──四塊八毛;有史以來,最高的股利,卻沒有出席這場他身為統一超總經理二十六年來,唯一缺席、也是他任內最後一次的統一超董事會。

一方面﹐整備出統一超商具有之領先市場的大企業展臂翱翔的能力;另一方面﹐架構出隨時可以開展新事業、引進國外新事業的營運力與人才力。他是如何做到的?

徐重仁三十五年來的工作歷程,也可以看是統一超的發展史,在本書中,一一述說。

 

延伸閱讀:

○「流通教父徐重仁青春筆記:一生感動一生青春 」小檔案:

作者:徐重仁、莊素玉

出版社:天下雜誌

出版日期:20120927

語言:繁體中文 ISBN9789862416020

裝訂:軟皮精裝

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神妙貴州Magic County

國、高中念中國地理的時候,

只要提到黔〈貴州省簡稱〉這個省份,

總會讀到這句諺語:「天無三日晴,地無三里平」,

由此可見貴州省是一個充滿著崎嶇地形而且不不是負數的省分。

另外一般大眾對於貴州這兩個的熟悉度,

有很多因素是來自於貴州茅台這個知名的白酒吧!

也因此國內坊的旅遊書有關貴州的借少似乎較少。

 

這一本「神妙貴州Magic County」,

個人認為是最能夠寫出貴州的人文旅遊精隨的烏本著作,

透過作者多次親自到貴州親身體會以及苦心的資料蒐集,

可以讓讀者很容易地了解到貴州之美

以下就是這本書的簡介:

 


在貴州,貴!是一種態度!

進出貴州多回之後,才忽然感受到貴陽的地理位置,竟是如此地巧妙,不單單是黔東南西北的交通樞紐,也幾乎是鄰近省分的運輸中心點,上哪兒都便利的快速道路,便這麼一條條地短時間內建設完成,在二○一一年,我最接近貴州的一年,眼前欣然上演了一幕驚人創舉。

 

從這個村走入下一個寨,早把人前人後嚷嚷的地名與人名給忘了。原諒我,忙碌地汲取這天地間難得僅存的自然芳華,純淨的空氣與無比新鮮的就地取材,先勇猛地裝進肚腹最實在﹔至於腦子,放空吧!只有空了大腦,才能盡情盡興地享受貴州的貴族之氣。

 

「貴!是一種態度!」雖說是貴煙廣告詞延伸出來的笑話,卻讓人聯想到貴州山間婦女的手上功夫與日常穿戴,像田野間的一道風景,雖手腳泥濘地忙碌,卻無法掃去頭頂玲瓏的豪華耀眼妝點。誰說「貴」不該是一種生活態度呢?就看自己賦予「貴」如何的價值了。

貴!是貴州人帶給我的啟發。隨便走一走,到處都能感受到這份貴氣,從吃到穿,無一不貴氣十足。

本書特色
 

不論從任何角度或方向還是不同的路徑走進貴州,都會嚇一跳,彷彿時光倒流,這人間還有如此畫面?層層疊疊的山巒,若潑墨山水般在眼前飛舞,驚歎連連地走馬看花過後,又是一連串的歷史奇蹟,傳統祭典文化甚至千百樣人種的活化石,真叫人彷如夢中看戲,這份驚奇,可以延續許多年都很難淡化,難怪人人在口耳相傳過後,一聽到貴州的反應就是:「啊!美麗的地方!」

 

延伸閱讀 

「神妙貴州Magic County」小檔案:

作者:陳念萱/文、攝影

出版社:甯文創

出版日期:2012年10月01日

語言:繁體中文 ISBN:9789868754836

裝訂:平裝

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京都美好散策,Milly的私旅風景

 

日本京都一直都是我嚮往去旅行的一個城市,

而且不像我去東京或是上海那樣,只做五六天的停留而已,

因為我認為真正要領受京都之美,

最起碼也要住上半個月以上,

以一種”散策’旅遊方式,才能充分體會這座千年古都。

之所以喜歡京都,大概是因為京都的建築與文化,

係實質上大量從唐宋移轉或仿製的因素,

迄今在世界上還能完整保有唐宋的建築文化特色,

也只有京都這個地方了。

此外日本的古典文學,很多都和京都有著極為密切的關係,

也因為這些因素,才讓我那麼極度地迷戀京都。

以下是這本書的內容大綱:

 

 

進入每一間住宿,都像是開始著一個旅行中的小旅行。
從旅店延伸出的散步路徑,更是各有風情,各自精彩。

 

在京都水聲潺潺的高瀨川邊擁有一間町家,散步十多分鐘到錦市場採買家常晚餐,像在京都同齡好友家中過夜的感覺,又像是住在這裡很久的京都居人。

 

拖著行李來到一樓咖啡屋Check in,是住宿的客人而不是來喝咖啡的客人!暗自滿足著這不同以往的身分,品嚐佐以紅酒的晚餐,不怕微醺而錯過回去的巴士,因為住宿的房間就在咖啡屋樓上。

 

千年古都出現了設計風旅館,在森林木色為主調的房間內,手中拿著熱咖啡,走向鋪著木板的大露台,就像是樣品屋內的理想生活!

 

繞進洋溢著人情溫暖的古川町商店街,住進有著陽台的京町家民宿,緊貼著鄰家屋子的曬衣台和屋頂,能看見這樣偏離京都典雅風情的老屋民家風景,真是讓人興奮。

 

兩週十四個晚上的旅行,Milly始終每天興致勃勃的,拖著行李一間旅店一間旅店遷移,品味著、感受著京都的舊情緒和新表情。

 

住進20間憧憬旅宿古都12處美好散策遍嚐40個美味記憶20座寺院新感動旅行性格典雅而纖細的京都,總能讓人染上一再重遊的癮頭。這一次,Milly以住宿為樂趣,完成憧憬的京都旅路,住進了擁有庶民生活感的京町家,淪陷於限量而超值大器的懷石套餐,暗戀著絕對只適合一個人前去的咖啡屋,在粉雪晨光中擁有三千院片刻的寧靜…多麼幸福的組合,多麼美好的旅途時光。

 

 

延伸閱讀

 

○京都美好散策,Milly的私旅風景:從住宿開始的美食、咖啡、寺院小旅行

作者:Milly

出版社:墨刻

出版日期:20120908

語言:繁體中文 ISBN9789862890738

裝訂:平裝

 

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從alive品味書「品味巴黎」到「叛逆倫敦」、「放肆吧!紐約」,

之所以會連續購買alive品味書系列,

主要是喜歡這系列品味書的客座總編輯陳瑞憲的建築作品,

從一系列的誠品書局到汕頭大學圖書館、君品酒店…等建築,

陳瑞憲的作品總是讓我屢屢感到驚艷。

 

更重要的是我更贊同他對品味的定義,

那就是:「因為,我相信品味是可以學習的。」

他的答案簡短有力。品味不是天生,

不是高高在上,而是可學習可累積。

 

也因當此一系列品味書即將陸續出版時,

心裡面就決定每一單元新書一出版後,

我就會立即在博客來網路書店訂購,

如今看完這系列的三本品味書後,

暗自得意當初的決定是絕對正確的,

心理也一直在盼望著這系列的最後一本品味東京的特刊趕快出版。

當然也更樂意將這一系列的品味書推薦給各位好友。

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「放肆吧!紐約 特刊」內容大綱:

 

【紐約,任何人、任何事皆有可能成為經典】

「If I can make it here, I’ll make it anywhere…」

(如果我能在這兒成功,全世界都將是我的天下)

法蘭克辛納屈的名曲「New York. New york」,

一語道破紐約這個城市的魔力。

就像旅美投手王建民曾說:「在紐約打球,心臟要夠強才行。」

然而一旦贏了,就擁有世界。

這也是紐約能匯集全球各領域頂尖菁英的原因。

 

紐約,全世界販賣最多夢想、異想、玩樂與故事的城市。

紐約的品味,不是經典,是表演。

在這裡找品味,請先忘掉經典這回事。

誰說,品味一定要高高在上?

紐約成為品味書第三站,將告訴你相反的故事。

 

談藝術:普普藝術頭號旗手,安迪?沃荷(Andy Warhol)!
談建築:從蘇活區Loft到摩天大樓…紐約活生生就像個大型的建築博物館!
談音樂:爵士樂不屬於任何種族或文化,而是美國帶給全世界的禮物
談娛樂;豈能錯過百老匯,這是全世界最大的表演市場!
談時尚:吳季剛(Jason Wu)、凱文?克萊(Calvin Klein)、雷夫‧羅倫(Ralph Lauren)…都從紐約開始

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延伸閱讀

●「alive品味書:放肆吧!紐約 特刊」小檔案

刊別:特刊級別:普遍級

出版地:台灣語文:繁體中文

條碼:4710961329701

出版社:英屬蓋曼群島商家庭傳媒城邦

出版日期:2012年09月07日

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●【關於alive 品味書客座總編輯─陳瑞憲】

○學歷:東京設計者學院、淡江大學化學系 
○經歷:安藤忠雄事務所、禾力設計主任設計師、陳瑞憲建築研究室、吉瑞凡國際公司建築設計總監
○現職:十月設計建築設計總監
 

○歷年作品:台北故宮博物院三希堂、台北市立美術館大廳、衣蝶百貨、遠企購物中心、台中德安購物中心、君品酒店、Hotel Quote、實踐大學教學與行政大樓及新圖書館、汕頭大學圖書館、誠品書店等。
○得獎經歷:
2004 亞洲最具影響力設計大獎(香港設計中心評選,作品:高雄大遠百誠品)
 

2004
台灣區最具代表性的十五位設計師之一
1994 日本Weekly AsahiGraph選為20世紀大中華區最具影響力的五位建築師之一

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PO上一張剛剛離開店的一對小兄妹的照片,

他們是第一次隨著父母親到店裡消費的客人。

用完店裡的蜜糖吐司後,

經過我的介紹和試吃之後,

媽媽和妹妹一直很高興的在原地轉圈圈,

因為他們覺得我們店裡的生巧克力太好吃了,

因此爸爸很貼心地分別買了75%和伯爵生巧克力禮盒帶回家享用,

臨走前這對小兄妹還要求在我們店內的小狗造型玩偶上拍照,

徵求他們同意後,我拍下這對小兄妹快樂的情景,

分別將他們POCHOC IT的官網和FB粉絲專頁及部落格上。

 

其實我到這家店工作後,最有成就感,也最高興的事情就是:

看到客人享用店裡的餐點後,帶著幸福快樂的笑容離去。

我想這也是我到店裡八個月來一直堅持要做的原則,

那就是將CHOC IT營造成一個充滿快樂幸福的美麗城堡,

讓所有的人都可以帶著幸福的感覺回家。

 

今天是小週末,面對兩天的星期假日您有什麼打算?

不管您的假日規畫是甚麼?

在此祝福大家都能夠幸福快樂!

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最近因為中秋佳節即將來臨,

店內的酥餅和鳳梨酥伴手禮盒訂單比較多,

所以比往常忙碌許多,

因此好久沒有在部落格PO文了。

僅將這幾天發生在我身邊的一些事情記錄於下:

 

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CHOC IT電視受訪

或許積蓄的能量夠了,

也因為靠著喜好CHOC IT的所有朋友的幫忙,

無論是透過到店裡打卡或是PO圖文到臉書或是部落格上,

CHOC IT知名度的曝光度越來越高,

也因此才能讓CHOC IT在這兩週內陸續分別接受東森新聞台,

以及三立電視台台灣台用心看台灣製作單位的採訪。

 

自從東森新聞播出後,這些天刻意到店裡喝咖啡的人明顯增多。

此外前天用心看台灣的製作團隊,

除了拍攝我的專訪外,也拍攝了很多我和客人互動的鏡頭,

而且也很詳細的拍攝店裡蜜糖吐司的現場製作畫面,

其他像手工巧克力、酥餅、鳳梨酥等伴手禮也都一一入鏡。

相信十月初節目播放後,

會讓CHOC IT的知名度更加地提升才對。

 

這些都要感謝所有支持和愛護CHOC IT的朋友們。

我也會和CHOC IT的同仁堅持服務的初衷,

繼續提供最好的服務和極致的商品來服務大家。

 

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平安月

隨著金山街頭商家的普渡後‧

俗稱鬼月的農曆七月已經結束了,

緊接著就要歡迎八月十五中秋佳節的到來。

 

或許農曆七月正值暑假期間,

不管是颱風形成的次數或是到海濱戲水的遊客都明顯增多,

依據統計學的理論,當然出事的次數也會增加,

所以基於傳統信仰以及迷信,

台灣老一輩的人總把七月視為鬼月

 

不過近幾年在台灣幾位佛教宗師的極力鼓吹下,

刻意把農曆七月命名為平安月

也就是要大家破除迷信的風氣,

把普渡超渡等儀式視為慎終追遠

懷抱感恩之心來祭拜,並以平常心來面對!

讓大家真正過一個平安快樂的七月。

 

感恩所有支持和愛護CHOC IT的好友們!

由於大家熱烈的捧場,

CHOC IT在農曆七月的業績有著明顯的成長,

雖然我也在這個月份因為搬運機器的關係,

不小心弄斷了手臂上二頭肌的韌帶,

但還不至於嚴重到連手臂都無法移動,

而且手臂上的瘀血也逐漸消退了,

所以對我而言,真的是度過了一個平安的農曆七月。

 

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野柳漫遊

台灣有句俗語:近廟欺神

意思是說人往往會忽略掉了離自己最近的人,,物。

 

遷居到金山也有七個多月了,

每次休假搭車回台北的時候,總會經過野柳,

每次都有一股衝動想要下車到野柳地質公園逛逛。

 

因為往昔到野柳也有很多次了,

但都是和朋友到附近的海產店吃海鮮,

就是不曾進入野柳地質公園參觀海蝕平台等特殊景觀。

此一訊息若傳出去的話,真的會讓人笑的,

畢竟野柳離金山真的很近阿。

 

不過就在上個週三,因休假返回台北看手臂的傷勢,

回程時間還算早,因此特意在野柳下車,

花了五十元買了一張門票,

獨自一個人逛完野柳地質公園,算是一償宿願。

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延伸閱讀 

●「野柳地質公園」小檔案:

 自野柳地質公園入口到海岬的末端,長約1.7公里,期間最寬的地方不及300公尺。自基金公路野柳站到海岬的末端,長約2.4公里。野柳地質公園的奇岩是世界奇觀之一。由於海岸延伸的方向與地層及構造線方向近於垂直,外加波浪侵蝕、岩石風化、及海陸相對運動、地殼運動等地質作用的影響,因而產生罕見的地形、地質景觀。

野柳地名的由來普遍有三種說法:1.平埔族社名之音譯,2.野柳(ia-liu)是以西班牙文的Punto Diablos(意即"魔鬼之岬角")Diablos,省略"D""B"兩子音後產生的,3.野柳當地居民早期靠海維生,因腹地有限,稻米缺乏,需仰賴大陸沿海米商供應。每當運米糧途中,搬運工人背後的米袋經常被當地人以"鴨平嘴(台語,以細竹筒一端削尖)"戳破,讓米流出來再隨後撿拾。因此在米商交談中常會說:「又被""人給""去了(台語)」,因故而得名。

野柳地質公園內可概分為三區,第一區屬於蕈狀岩、薑石的主要集中區。在第一區中可看到蕈狀岩的發育過程,同時也有豐富的薑石、解理、壺穴與溶蝕盤,著名的燭台石與冰淇淋石也位在本區。

第二區的地景與第一區相似,皆以蕈狀岩及薑石為主,但數量比第一區少,著名的女王頭、龍頭石與金剛石皆位於本區。於第二區靠近海邊可看到三種形狀特別的岩石,分別取名為:象石、仙女鞋和花生石。三者都是岩層中形狀特殊的結核,經過海水侵蝕後,而突出於海邊的小地景。

第三區是野柳另一側的海蝕平台,比第二區狹窄,平台一側緊貼峭壁,另一側底下則是急湧的海浪,在這裡可看到不少怪石散置期間,其中,較特殊的有二十四孝石、珠石、瑪伶鳥石,三者都是形狀特殊的結核,經過海水侵蝕後,所呈現的奇特岩石。第三區除了奇岩怪石的自然地景之外,同時也是野柳地質公園內重要的生態保育護區。

 

 

 

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○ CHOC IT中秋節伴手裡開賣啦!

 

原本擔心暑假過後憑常日的業機會往下掉,

根據這幾的的營業額看來,好像也沒有下降!

不過九月份才第一周開始而已,

本週營業額還不能代表整個九月份是否維持穩定成長。

不過自從CHOC IT的官網和購物車正式上線後,

幾乎每天都有預購的訂單,這倒是一種很正面的鼓勵!

為了回饋大家的支持與愛護!

CHOC IT特地推出中秋節伴手禮專案,

 

舉凡選購12入土鳳梨酥禮盒,就贈送一盒六入裝的鳳梨酥,

購買二十盒六入的鳳梨酥,同樣贈送一盒六入裝的鳳梨酥禮盒,

購買六入裝的酥餅二十盒,也同時贈送一盒六入酥餅禮盒。

 

此外我們還有宅急便”客樂得”貨到付款的服務,

請大家多多利用!

詳情請進CHOC IT官網:www.choc-it.com.tw

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○ 感謝大家的支持與愛護

 

上週因搬運店裡的機器因使力方式不當,

因此造成手臂二頭肌韌帶斷裂,

去臺大醫院看了骨科門診後,

醫生建議我若往後無須扛抬重物的話可以不必開刀,

但不過要讓右手臂休息一段時間,

但由於上週日為配合”新北市甘藷節”現場活動,

以及忙於店內的事務,再怎麼小心都還是會使用的右手臂,

導致本週一右手臂整個瘀血,

回台大復診時被醫生罵個臭頭。

所以週二回店裡上班後,

我就開始很小心的盡量不讓右手臂拿取東西,

店裡的同仁看到我又手臂瘀血嚴重的情形,

也都很體諒我,要我盡量做一些接待客戶的工作,

也不讓我在店裡打烊時候幫忙。

此外臉書的好友也紛紛留言關心,

甚至有朋友周日還特地跑來店裡關心,

真的讓我很感動!

真的謝謝大家!

我這兩天手臂的瘀血已經逐漸有消退的現象了,

請大家放心!

 

最近有不少知名部落各作家紛紛在網路上PO文介紹CHOC IT,

非常感謝他們熱情的推薦:

 

1.貪吃榆的吃喝玩樂: 〔金山〕CHOC IT 巧詣巧克力工坊 冰淇淋/蜜糖吐司 - yam天空部落:http://blog.yam.com/yellowfish111/article/53673216

 

2. 「CHOC IT 巧詣巧克力坊 」 食在用心的好地方 - 綠桃子樂活誌 - 無名小站:http://www.wretch.cc/blog/mur3389792e3/1080492

 

3. 金山 | 巧詣 CHOC IT 巧克力專賣店 (邀約) @ Only sharonwhite :: 痞客邦 PIXNET:http://sharonwhite.pixnet.net/blog/post/31130287-%E9%87%91%E5%B1%B1-%7C-%E5%

 

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喜歡旅遊,喜歡美食的朋友們,

若您看了「好日好旅行」這本書以後,

您更能夠瞭解旅遊的真諦,

雖然跟自己契合的夥伴一起結伴旅行,

可以留下許許多多美好的回憶,

但一個人獨自旅遊也有不同的氛圍和感受。

 

豐富的料理固然可以讓人充份享受美食的樂趣,

但注重新鮮的食材,簡單的料理方式,

有時候更能夠吃出食材本身的鮮味。

以下就是網路書店對於「好日好旅行」這本書的介紹文字:

 

旅行,不只是為了出發,
更是,為了回家。

走過三十八個國家,接觸不同的景物、不同的人、不同的事,葉怡蘭在這樣的互動與體驗過程裡,豐富了視野與心靈,讓她知道自己究竟想要什麼、想要過什麼樣的生活。她此刻的生活,也確乎來自於過往多次旅行裡所吸取獲得的無數養分,小至喝一杯紅茶的態度、摩挲一件器物的心情、居家建構與布置的方式,大至看待人生的方法。

 

本書從葉怡蘭的旅行、旅事、飲食、生活出發,重新詮釋她的享樂主義:

旅行--自己與異地、自己與自己對話的過程。而最終的目的,是為了回家,好好生活。

旅事--對生活對居家曾懷抱的憧憬或夢想的追尋與短暫實現。

飲食--當令現取食材、點到為止烹調,清清白白自然恬淡,方是真滋味。

生活--離家與歸家之間,旅程與常日生活之間,成為一種值得細細咀嚼玩味品味的反省與體驗。

這是葉怡蘭的態度,惟願,在生活中,悠然旅行。

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作者序:

我喜歡日本作家森下典子之解:「一味考慮過去與未來,當然無法安心過當下的日子。人生的道路不只一條,專注當下這一刻,才能無所罣礙、自由自在活著。

「無論到多遠的地方,皆可看見開闊的風景。沒有任何不可以做的事。沒有任何非做不可的事。也沒有不滿足的心態。百分之百滿足自己能存在當下。」

「雨天聽雨,雪日觀雪,夏天體驗酷暑,冬天領受刺骨寒風……無論什麼樣的日子,盡情玩味其中就好。」

所以,一如我的一貫堅持與信守、也是此書開篇與終章篇名——「在旅行裡,玩味生活」、「在生活中,悠然旅行」…… 

無論春夏秋冬、晴陰雨雪,無論出發或歸家,無論旅行或生活或工作,專注此中,日日是好日。0010556518_b_04  

 

延伸閱讀: 

「好日好旅行」小檔案

作者:葉怡蘭

出版社:天下文化

出版日期:2012年08月30日

語言:繁體中文 ISBN:9789863200215

裝訂:平裝

 

 

○作者簡介葉怡蘭

 

出生於台灣台南。

很早就決定以「享樂」做為終身職志。並堅持相信,真正的「享樂」,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積;而是須得認真的涉獵、深度的累積,須得花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。

著有《終於嚐到真滋味》、《隱居.在旅館》、《極致之味》、《果然好吃》、《享樂.旅館》、《尋味.紅茶》、《在味蕾的國度,飛行》、《台灣生活滋味》、《享樂,旅行的完成式》、《玩味》、《Yilan’s 幸福雜貨鋪》等書。多數並於中國發行簡體版。文字與攝影作品散見台灣、中國、香港各大華文媒體。

「Yilan美食生活玩家」(www.yilan.com.tw)網站創辦人;自由心向股份有限公司創意出版部總編輯。開設「PEKOE食品雜貨鋪」(www.pekoe.com.tw)。並於PEKOE講堂不定期開設各種飲食、旅遊、生活美學課程。

曾獲講義雜誌「二○○四年度最佳旅遊作家」。二○○五年九月推出個人設計茶具「讀飲」,並入圍台北縣立鶯歌陶瓷博物館「二○○六創意生活.陶瓷新品評鑑展」。

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今天颱風過境,

金山中午以後開始下起雨來了,

雖說如此店裡的生意倒還不錯,

在此除了要感謝客人的愛護與支持外,

也希望這次颱風不要讓南部造成過多的傷害。

 

在颱風天裡,有朋友寄了一封電子郵件給我,

是一部描寫有關雲南大山裡一位義務小學老師和學生們的故事。

我是一邊看這部微電影一邊掉著淚的。

 

因為我實在很欽佩這位三十而立的年輕人,

竟然可以為了讓窮苦鄉下的小學生能夠多吃一些肉,

自創了一首勵志歌曲並灌錄成CD四處販售,

甚至還登上了中國的電視台演唱,

也因為傳媒快速傳播的效果,

短時間讓雲南深山裡的這一所小學校受到各界的關注,

不僅學生的伙食改善了,學校校舍的硬體也改建了!

然而劉寅老師卻在此時決定要告別這群和他相處三年的學生們,

只因為他認為目前的這所小學基本上已經有所改善了,

但是其他偏遠的地區的小學還有很多需要他去協助的,

所以這部微電影的片尾,就在這一首李叔同大師作詞的送別下,

一個小學生手拿著當地一種名叫做希望果的果實,

一路追逐著這位坐著鐵牛車即將遠去的老師,

為的是讓這位老師將希望帶給其他偏遠的小朋友。

 

想想我三十幾歲的時候,

正在國內一家知名的廣告司服務,

隨著自己的積極表現逐年調升職務,

那時候的心眼裡,

大概只有工作的成就感和職務的調升而已吧!

如今年過半百了,才覺得世俗功名未必有那麼重要,

因為式上的虛名與財富,

到頭來也不過隨著本身的臭皮囊落土腐化而消逝無蹤,

而唯有類似中國這位義務老師所帶給偏遠山區學童的希望傳承,

才能永遠帶給這個社會上無限的希望。

積極推薦大家欣賞這一部微電影希望樹

也許您看完這部為電影後,

會對自己的人生價值觀有著另外一種不同的考量也說不定?

 

原南大山里的義務小學老師劉寅拿什麼感動全中國 微電影 “希望樹”

http://www.youtube.com/watch?v=ezqhA29Kq0E&feature=player_embedded #!


中國達人秀” 鄉村單身教師劉寅賣音樂碟為大山裡的孩子們買肉
http://www.youtube.com/watch?v=shKOvt7GQOo&feature=related

http://youtu.be/shKOvt7GQOo

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延伸閱讀

 

希望樹”為電影小檔案:

 

公益微電影《希望樹》是根據2011“中國達人秀”人氣選手劉寅去雲南偏鄉當志工老師親身經歷改編的公益微電影。劉寅當志工老師的三年中並沒有工資,靠朋友的資助和創作音樂賣CD來給他的學生們換取肉吃。影片的最後一幕,劉寅要結束在雲南大拉壩小學的志工教學,前往另一個更需要他的地方,當地的孩子們流著淚行隊禮為他送別。這真情流露的一幕,讓觀眾也忍不住掉下淚來。

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