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目前日期文章:201209 (5)

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從alive品味書「品味巴黎」到「叛逆倫敦」、「放肆吧!紐約」,

之所以會連續購買alive品味書系列,

主要是喜歡這系列品味書的客座總編輯陳瑞憲的建築作品,

從一系列的誠品書局到汕頭大學圖書館、君品酒店…等建築,

陳瑞憲的作品總是讓我屢屢感到驚艷。

 

更重要的是我更贊同他對品味的定義,

那就是:「因為,我相信品味是可以學習的。」

他的答案簡短有力。品味不是天生,

不是高高在上,而是可學習可累積。

 

也因當此一系列品味書即將陸續出版時,

心裡面就決定每一單元新書一出版後,

我就會立即在博客來網路書店訂購,

如今看完這系列的三本品味書後,

暗自得意當初的決定是絕對正確的,

心理也一直在盼望著這系列的最後一本品味東京的特刊趕快出版。

當然也更樂意將這一系列的品味書推薦給各位好友。

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「放肆吧!紐約 特刊」內容大綱:

 

【紐約,任何人、任何事皆有可能成為經典】

「If I can make it here, I’ll make it anywhere…」

(如果我能在這兒成功,全世界都將是我的天下)

法蘭克辛納屈的名曲「New York. New york」,

一語道破紐約這個城市的魔力。

就像旅美投手王建民曾說:「在紐約打球,心臟要夠強才行。」

然而一旦贏了,就擁有世界。

這也是紐約能匯集全球各領域頂尖菁英的原因。

 

紐約,全世界販賣最多夢想、異想、玩樂與故事的城市。

紐約的品味,不是經典,是表演。

在這裡找品味,請先忘掉經典這回事。

誰說,品味一定要高高在上?

紐約成為品味書第三站,將告訴你相反的故事。

 

談藝術:普普藝術頭號旗手,安迪?沃荷(Andy Warhol)!
談建築:從蘇活區Loft到摩天大樓…紐約活生生就像個大型的建築博物館!
談音樂:爵士樂不屬於任何種族或文化,而是美國帶給全世界的禮物
談娛樂;豈能錯過百老匯,這是全世界最大的表演市場!
談時尚:吳季剛(Jason Wu)、凱文?克萊(Calvin Klein)、雷夫‧羅倫(Ralph Lauren)…都從紐約開始

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延伸閱讀

●「alive品味書:放肆吧!紐約 特刊」小檔案

刊別:特刊級別:普遍級

出版地:台灣語文:繁體中文

條碼:4710961329701

出版社:英屬蓋曼群島商家庭傳媒城邦

出版日期:2012年09月07日

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●【關於alive 品味書客座總編輯─陳瑞憲】

○學歷:東京設計者學院、淡江大學化學系 
○經歷:安藤忠雄事務所、禾力設計主任設計師、陳瑞憲建築研究室、吉瑞凡國際公司建築設計總監
○現職:十月設計建築設計總監
 

○歷年作品:台北故宮博物院三希堂、台北市立美術館大廳、衣蝶百貨、遠企購物中心、台中德安購物中心、君品酒店、Hotel Quote、實踐大學教學與行政大樓及新圖書館、汕頭大學圖書館、誠品書店等。
○得獎經歷:
2004 亞洲最具影響力設計大獎(香港設計中心評選,作品:高雄大遠百誠品)
 

2004
台灣區最具代表性的十五位設計師之一
1994 日本Weekly AsahiGraph選為20世紀大中華區最具影響力的五位建築師之一

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PO上一張剛剛離開店的一對小兄妹的照片,

他們是第一次隨著父母親到店裡消費的客人。

用完店裡的蜜糖吐司後,

經過我的介紹和試吃之後,

媽媽和妹妹一直很高興的在原地轉圈圈,

因為他們覺得我們店裡的生巧克力太好吃了,

因此爸爸很貼心地分別買了75%和伯爵生巧克力禮盒帶回家享用,

臨走前這對小兄妹還要求在我們店內的小狗造型玩偶上拍照,

徵求他們同意後,我拍下這對小兄妹快樂的情景,

分別將他們POCHOC IT的官網和FB粉絲專頁及部落格上。

 

其實我到這家店工作後,最有成就感,也最高興的事情就是:

看到客人享用店裡的餐點後,帶著幸福快樂的笑容離去。

我想這也是我到店裡八個月來一直堅持要做的原則,

那就是將CHOC IT營造成一個充滿快樂幸福的美麗城堡,

讓所有的人都可以帶著幸福的感覺回家。

 

今天是小週末,面對兩天的星期假日您有什麼打算?

不管您的假日規畫是甚麼?

在此祝福大家都能夠幸福快樂!

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最近因為中秋佳節即將來臨,

店內的酥餅和鳳梨酥伴手禮盒訂單比較多,

所以比往常忙碌許多,

因此好久沒有在部落格PO文了。

僅將這幾天發生在我身邊的一些事情記錄於下:

 

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CHOC IT電視受訪

或許積蓄的能量夠了,

也因為靠著喜好CHOC IT的所有朋友的幫忙,

無論是透過到店裡打卡或是PO圖文到臉書或是部落格上,

CHOC IT知名度的曝光度越來越高,

也因此才能讓CHOC IT在這兩週內陸續分別接受東森新聞台,

以及三立電視台台灣台用心看台灣製作單位的採訪。

 

自從東森新聞播出後,這些天刻意到店裡喝咖啡的人明顯增多。

此外前天用心看台灣的製作團隊,

除了拍攝我的專訪外,也拍攝了很多我和客人互動的鏡頭,

而且也很詳細的拍攝店裡蜜糖吐司的現場製作畫面,

其他像手工巧克力、酥餅、鳳梨酥等伴手禮也都一一入鏡。

相信十月初節目播放後,

會讓CHOC IT的知名度更加地提升才對。

 

這些都要感謝所有支持和愛護CHOC IT的朋友們。

我也會和CHOC IT的同仁堅持服務的初衷,

繼續提供最好的服務和極致的商品來服務大家。

 

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平安月

隨著金山街頭商家的普渡後‧

俗稱鬼月的農曆七月已經結束了,

緊接著就要歡迎八月十五中秋佳節的到來。

 

或許農曆七月正值暑假期間,

不管是颱風形成的次數或是到海濱戲水的遊客都明顯增多,

依據統計學的理論,當然出事的次數也會增加,

所以基於傳統信仰以及迷信,

台灣老一輩的人總把七月視為鬼月

 

不過近幾年在台灣幾位佛教宗師的極力鼓吹下,

刻意把農曆七月命名為平安月

也就是要大家破除迷信的風氣,

把普渡超渡等儀式視為慎終追遠

懷抱感恩之心來祭拜,並以平常心來面對!

讓大家真正過一個平安快樂的七月。

 

感恩所有支持和愛護CHOC IT的好友們!

由於大家熱烈的捧場,

CHOC IT在農曆七月的業績有著明顯的成長,

雖然我也在這個月份因為搬運機器的關係,

不小心弄斷了手臂上二頭肌的韌帶,

但還不至於嚴重到連手臂都無法移動,

而且手臂上的瘀血也逐漸消退了,

所以對我而言,真的是度過了一個平安的農曆七月。

 

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野柳漫遊

台灣有句俗語:近廟欺神

意思是說人往往會忽略掉了離自己最近的人,,物。

 

遷居到金山也有七個多月了,

每次休假搭車回台北的時候,總會經過野柳,

每次都有一股衝動想要下車到野柳地質公園逛逛。

 

因為往昔到野柳也有很多次了,

但都是和朋友到附近的海產店吃海鮮,

就是不曾進入野柳地質公園參觀海蝕平台等特殊景觀。

此一訊息若傳出去的話,真的會讓人笑的,

畢竟野柳離金山真的很近阿。

 

不過就在上個週三,因休假返回台北看手臂的傷勢,

回程時間還算早,因此特意在野柳下車,

花了五十元買了一張門票,

獨自一個人逛完野柳地質公園,算是一償宿願。

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延伸閱讀 

●「野柳地質公園」小檔案:

 自野柳地質公園入口到海岬的末端,長約1.7公里,期間最寬的地方不及300公尺。自基金公路野柳站到海岬的末端,長約2.4公里。野柳地質公園的奇岩是世界奇觀之一。由於海岸延伸的方向與地層及構造線方向近於垂直,外加波浪侵蝕、岩石風化、及海陸相對運動、地殼運動等地質作用的影響,因而產生罕見的地形、地質景觀。

野柳地名的由來普遍有三種說法:1.平埔族社名之音譯,2.野柳(ia-liu)是以西班牙文的Punto Diablos(意即"魔鬼之岬角")Diablos,省略"D""B"兩子音後產生的,3.野柳當地居民早期靠海維生,因腹地有限,稻米缺乏,需仰賴大陸沿海米商供應。每當運米糧途中,搬運工人背後的米袋經常被當地人以"鴨平嘴(台語,以細竹筒一端削尖)"戳破,讓米流出來再隨後撿拾。因此在米商交談中常會說:「又被""人給""去了(台語)」,因故而得名。

野柳地質公園內可概分為三區,第一區屬於蕈狀岩、薑石的主要集中區。在第一區中可看到蕈狀岩的發育過程,同時也有豐富的薑石、解理、壺穴與溶蝕盤,著名的燭台石與冰淇淋石也位在本區。

第二區的地景與第一區相似,皆以蕈狀岩及薑石為主,但數量比第一區少,著名的女王頭、龍頭石與金剛石皆位於本區。於第二區靠近海邊可看到三種形狀特別的岩石,分別取名為:象石、仙女鞋和花生石。三者都是岩層中形狀特殊的結核,經過海水侵蝕後,而突出於海邊的小地景。

第三區是野柳另一側的海蝕平台,比第二區狹窄,平台一側緊貼峭壁,另一側底下則是急湧的海浪,在這裡可看到不少怪石散置期間,其中,較特殊的有二十四孝石、珠石、瑪伶鳥石,三者都是形狀特殊的結核,經過海水侵蝕後,所呈現的奇特岩石。第三區除了奇岩怪石的自然地景之外,同時也是野柳地質公園內重要的生態保育護區。

 

 

 

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○ CHOC IT中秋節伴手裡開賣啦!

 

原本擔心暑假過後憑常日的業機會往下掉,

根據這幾的的營業額看來,好像也沒有下降!

不過九月份才第一周開始而已,

本週營業額還不能代表整個九月份是否維持穩定成長。

不過自從CHOC IT的官網和購物車正式上線後,

幾乎每天都有預購的訂單,這倒是一種很正面的鼓勵!

為了回饋大家的支持與愛護!

CHOC IT特地推出中秋節伴手禮專案,

 

舉凡選購12入土鳳梨酥禮盒,就贈送一盒六入裝的鳳梨酥,

購買二十盒六入的鳳梨酥,同樣贈送一盒六入裝的鳳梨酥禮盒,

購買六入裝的酥餅二十盒,也同時贈送一盒六入酥餅禮盒。

 

此外我們還有宅急便”客樂得”貨到付款的服務,

請大家多多利用!

詳情請進CHOC IT官網:www.choc-it.com.tw

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○ 感謝大家的支持與愛護

 

上週因搬運店裡的機器因使力方式不當,

因此造成手臂二頭肌韌帶斷裂,

去臺大醫院看了骨科門診後,

醫生建議我若往後無須扛抬重物的話可以不必開刀,

但不過要讓右手臂休息一段時間,

但由於上週日為配合”新北市甘藷節”現場活動,

以及忙於店內的事務,再怎麼小心都還是會使用的右手臂,

導致本週一右手臂整個瘀血,

回台大復診時被醫生罵個臭頭。

所以週二回店裡上班後,

我就開始很小心的盡量不讓右手臂拿取東西,

店裡的同仁看到我又手臂瘀血嚴重的情形,

也都很體諒我,要我盡量做一些接待客戶的工作,

也不讓我在店裡打烊時候幫忙。

此外臉書的好友也紛紛留言關心,

甚至有朋友周日還特地跑來店裡關心,

真的讓我很感動!

真的謝謝大家!

我這兩天手臂的瘀血已經逐漸有消退的現象了,

請大家放心!

 

最近有不少知名部落各作家紛紛在網路上PO文介紹CHOC IT,

非常感謝他們熱情的推薦:

 

1.貪吃榆的吃喝玩樂: 〔金山〕CHOC IT 巧詣巧克力工坊 冰淇淋/蜜糖吐司 - yam天空部落:http://blog.yam.com/yellowfish111/article/53673216

 

2. 「CHOC IT 巧詣巧克力坊 」 食在用心的好地方 - 綠桃子樂活誌 - 無名小站:http://www.wretch.cc/blog/mur3389792e3/1080492

 

3. 金山 | 巧詣 CHOC IT 巧克力專賣店 (邀約) @ Only sharonwhite :: 痞客邦 PIXNET:http://sharonwhite.pixnet.net/blog/post/31130287-%E9%87%91%E5%B1%B1-%7C-%E5%

 

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喜歡旅遊,喜歡美食的朋友們,

若您看了「好日好旅行」這本書以後,

您更能夠瞭解旅遊的真諦,

雖然跟自己契合的夥伴一起結伴旅行,

可以留下許許多多美好的回憶,

但一個人獨自旅遊也有不同的氛圍和感受。

 

豐富的料理固然可以讓人充份享受美食的樂趣,

但注重新鮮的食材,簡單的料理方式,

有時候更能夠吃出食材本身的鮮味。

以下就是網路書店對於「好日好旅行」這本書的介紹文字:

 

旅行,不只是為了出發,
更是,為了回家。

走過三十八個國家,接觸不同的景物、不同的人、不同的事,葉怡蘭在這樣的互動與體驗過程裡,豐富了視野與心靈,讓她知道自己究竟想要什麼、想要過什麼樣的生活。她此刻的生活,也確乎來自於過往多次旅行裡所吸取獲得的無數養分,小至喝一杯紅茶的態度、摩挲一件器物的心情、居家建構與布置的方式,大至看待人生的方法。

 

本書從葉怡蘭的旅行、旅事、飲食、生活出發,重新詮釋她的享樂主義:

旅行--自己與異地、自己與自己對話的過程。而最終的目的,是為了回家,好好生活。

旅事--對生活對居家曾懷抱的憧憬或夢想的追尋與短暫實現。

飲食--當令現取食材、點到為止烹調,清清白白自然恬淡,方是真滋味。

生活--離家與歸家之間,旅程與常日生活之間,成為一種值得細細咀嚼玩味品味的反省與體驗。

這是葉怡蘭的態度,惟願,在生活中,悠然旅行。

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作者序:

我喜歡日本作家森下典子之解:「一味考慮過去與未來,當然無法安心過當下的日子。人生的道路不只一條,專注當下這一刻,才能無所罣礙、自由自在活著。

「無論到多遠的地方,皆可看見開闊的風景。沒有任何不可以做的事。沒有任何非做不可的事。也沒有不滿足的心態。百分之百滿足自己能存在當下。」

「雨天聽雨,雪日觀雪,夏天體驗酷暑,冬天領受刺骨寒風……無論什麼樣的日子,盡情玩味其中就好。」

所以,一如我的一貫堅持與信守、也是此書開篇與終章篇名——「在旅行裡,玩味生活」、「在生活中,悠然旅行」…… 

無論春夏秋冬、晴陰雨雪,無論出發或歸家,無論旅行或生活或工作,專注此中,日日是好日。0010556518_b_04  

 

延伸閱讀: 

「好日好旅行」小檔案

作者:葉怡蘭

出版社:天下文化

出版日期:2012年08月30日

語言:繁體中文 ISBN:9789863200215

裝訂:平裝

 

 

○作者簡介葉怡蘭

 

出生於台灣台南。

很早就決定以「享樂」做為終身職志。並堅持相信,真正的「享樂」,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積;而是須得認真的涉獵、深度的累積,須得花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。

著有《終於嚐到真滋味》、《隱居.在旅館》、《極致之味》、《果然好吃》、《享樂.旅館》、《尋味.紅茶》、《在味蕾的國度,飛行》、《台灣生活滋味》、《享樂,旅行的完成式》、《玩味》、《Yilan’s 幸福雜貨鋪》等書。多數並於中國發行簡體版。文字與攝影作品散見台灣、中國、香港各大華文媒體。

「Yilan美食生活玩家」(www.yilan.com.tw)網站創辦人;自由心向股份有限公司創意出版部總編輯。開設「PEKOE食品雜貨鋪」(www.pekoe.com.tw)。並於PEKOE講堂不定期開設各種飲食、旅遊、生活美學課程。

曾獲講義雜誌「二○○四年度最佳旅遊作家」。二○○五年九月推出個人設計茶具「讀飲」,並入圍台北縣立鶯歌陶瓷博物館「二○○六創意生活.陶瓷新品評鑑展」。

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