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我開始在書本上認識港仔歐陽應霽,

主要來自於他的「香港味道」、「天生飯人」等書,

從此對於他的文字創作發生了興趣,

陸續上網路書店蒐集他的作品,

除了他所介紹的美食都能擄獲我的心外,

最主要是看過了歐陽應霽先生的照片,

頂著一頭白髮,簡單的穿著,簡直就像是都市雅痞的翻版。

簡直像極了我這個中年人目前的造型,

留著稍有幾許白髮的短髮,

一件牛仔褲加上T恤或是單色襯衫,

再搭上一件麻紗休閒西裝外套,

腳穿ALL STAR的黑色布鞋,

十足一個裝年輕的中年心態。

 

這本「味道上海」是歐陽應霽繼「味道台北」後,

繼續其城市飲食的第二站。

本書的內容係歐陽應霽與七十位上海好友,

嚴選一百二十個吃喝地標,
起早摸黑走遍外灘 潛入老宅鑽進弄堂走出鄉鎮,

吃出上海前世今生大未來!

 

是甚麼樣的文字可以將食物的色香味躍然紙上?

是甚麼樣的食物可以將你的心挑動興奮?

我想看過歐陽應霽與上海的食物味道這本書,

應該就是這樣的一個組合吧!

看著歐陽應霽描述下的上海美食,光從第一章節早餐,

就好像跟著他開啟了生猛有勁的一天之始,

不是中西合璧的美而美快餐、不是悠閒翹腳的油條豆漿,

而是從燙呼呼的熱燙鹹漿豬油蔥花餅、

擠密密排隊人龍的街巷小店裡開始。

在整個閱讀過程中,仿若見到麵館裡、點心店裡踏雜的人龍;

聽見老闆娘暴烈與溫柔並濟的吆喝店裡店外客人,

移動位置擠一擠的招攬聲;

店裡師傅用竹片一挑抹手一捏的轉出一個個餛飩….

然後緊接看著文字,

想像張嘴咬下那小籠包燒賣酥鴨黃魚醉蟹鉗炒花甲,

真的恨不得也馬上來上一碗!

 

用吃喝理解一個城巿,或許是最簡單的一種方式?

如果身處異鄉,能夠找到友人帶路,

吃一餐簡單或華麗的美食,

這個城巿豈不宛若天堂的留在記憶之中。

 

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「味道上海」內容簡介:

上海該怎麼吃喝?可不可以從一碗麵開始。

一碗從兒時記憶裡就已存在的陽春麵,或是麻醬麵配豬肝湯,

到我們所熟悉的榨菜肉絲麵雪菜絲麵,

原來是從上海人的澆頭吃法。

這一路奢華,可繼續進行:

從最簡單的蔥開煨麵,到雪菜黃魚麵,到刀魚汁麵;

原來細麵是為了吸取這澆頭的滷汁而存在。

連麵館名字都不得不教人覺得斯文甚多:

夏麵館、味香齋、老地方、十面埋伏、香閣麗、蘭桂坊……

(這真的是比咱們的老王老張老鄧麵館聽起來有學問)

 

歐陽這回依舊請出在地美食達人帶路,

上海食家殳俏帶著我們從早餐的餛飩生煎粢飯

(沒錯,就是咱們吃的飯團,也是上海傳來的),

到本幫菜;從老上海的老西餐,到秋冬裡的蟹宴;

從兩星三星外灘邊上的頂級西餐,

可再一路吃到深夜路邊的暗黑料理小攤。

而這個東方魔都,當然也吸引了各地的饕客游子留駐此城。

 

可以是台灣畫家鄭在東帶著去吃本幫菜,

;廚房人類學者莊祖宜引領去外灘品嚐法式料理;

三少四壯余光照帶著散步梧桐樹下的上海街頭。

可以是香港設計師鄧達智帶路的早餐,

新加坡記者葉孝忠的麵食中餐,法國攝影師的法式早餐。

更別說眾家的在地友人的熱情邀約:

麵人管菜的巿場巡禮,音樂人李泉的本幫菜導引,

美食作者沈宏非的的大江南北品嚐,

 

歐陽彷彿匯聚了眾家美食友人的功力與記憶,

上海成了另一款的分類記憶:

從早到晚,可以是這麼一路吃下來:

<早安上海><一麵之緣><本幫甚麼菜><忙裡偷甜>

<咖啡或茶><來往菜市場><一蟹更勝一蟹><大江南北>

<冒險家的餐桌><料理精神><深宵發帖><伴手有禮>

<出走上海><本幫經典家常演繹>等十四章美食樂曲。

 

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本書作者簡介:歐陽應霽

歐陽應霽,暱稱阿齋,香港跨媒體創作人,從事漫畫製作、中外漫畫評論、平面及室內設計、電台電視節目主持、生活飲食專欄等工作。父親為畫家歐陽乃沾。

1987年畢業於香港理工大學設計系,獲取平面設計榮譽學士。1996年以「香港家居概念」為研究論文主題,獲取哲學碩士。

1988年加入香港商業電台,任職唱片騎師、節目監製,1997年離職前任創作總監,之後先後在香港新城電台、香港電台電視部、香港有線電視及香港無線電視任節目主持。

2003年出版第一本飲食書籍《半飽——生活高潮之所在》,2005年於無線電視主持飲食節目《回味無窮》,最新飲食著作是《香港味道》系列。

現時於《明報》副刊撰寫專欄《中年無休》,星期一至五見報。

 

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 延伸閱讀:

文章引述〈文/黃健和  大辣出版總編輯,

《味道城巿》系列策劃人)

 

 ○歐陽應霽從味道台北吃到味道上海 

你是怎麼對一個城巿產生興趣的?
是因為電影?比如看了溫德斯的《里斯本故事》!
是因為書籍?可能讀了奧罕帕慕克的《伊斯坦堡》。
或是一首歌?想知道南風吹來清涼的《夜來香》到底是檳城還是新加坡?!

「我通常是因為食物,而對一個城巿產生興趣、感到好奇:想知道台北的牛肉麵到底有幾種口味?想搞清楚上海在夏麵館之後,到底哪家?魚煨麵能讓人安心的回到那個城巿?!而北京,到底是哪兒的酢醬麵最為地道?!」香港老友歐陽應霽如是說。

與歐陽聊起為我們有興趣的城巿,編寫一本城巿飲食指南,這念頭開始於2007年。那年歐陽為其出生成長的城巿,寫了兩本《香港味道》(大塊),有那麼點像是美食文化研究;半夜讀此書,簡直是種折磨,越讀越餓,恨不得搭個早班飛機去蓮香樓或是陸羽茶樓吃個港式早餐。這書一切都好,但要帶著出門,按圖索驥似乎稍嫌沉重。

「其實,我們該來編本《味道香港》,要用那種旅遊指南的編法;看是用地鐵分線,或是每區分隔,讓人可以更方便的攜帶使用。」編輯友人提了建議。

「用飲食來認識一個城巿,其實是我最有興趣的方式!」歐陽回應。

2012年,兩人都覺得有些事,如果要做,最好趁早做;比如想吃遍全世界的麵點,或者是編幾本《味道城巿》的書。這位射手座的作者,在隔幾天,列出了全世界,他有興趣去吃喝的城巿;如果可能,他認為每個城巿應該都要專心吃喝兩三個月。這一列,從兩岸三地的香港台北上海北京,到亞洲的京都曼谷,歐洲的巴塞隆納巴黎……一路列了二十個城巿。

歐陽同志,我想咱們是否回到地面,落實的想想,從哪兒切入;兩岸三地四城,應該是個很好的開始。

在台北,歐陽找了同樣愛吃的老饕友人韓良憶,為其帶路。兩人書信往返電話討論碰頭吃喝了幾回,決定了將台北分為東西南北四區,而以四天三夜吃喝台北的概念,列出了台北大致應要認識得去吃喝的兩百家店。吃喝過後,能留下一百家店,應也足以讓人理解這城巿的滋味了。

台北,怎麼吃?

於是,歐陽組成了四人味道小組,於2012年五月正式在台北開吃,包括規劃連絡行程的美蘭,負責攝影的阿新,及來自上海的助理採編踏踏;每天在這城巿裡進行一天吃喝五六頓的吃喝編輯採訪。

從一開始,便決定,若有可能每餐飯都找不同的在地友人吃喝。一來是以每位友人會推薦其best of town,二來是以食會友,人多好點菜,同時也是讓食物有滋味有記憶的最佳方式。

參與了幾次大餐盛會,發現自己最有熱情的,還是簡單的中午麵食。台北的牛肉麵要吃哪幾家?這還真是有趣的題目。桃源街老王記已是台北城中區的腸胃記憶;永康街牛肉麵依舊美味,但何時去吃方不用排隊,則是要考量估算;民生東路史記是歐陽與良憶的最愛……果然,家家有本自家的美食麵經。

 

也還為好幾家遺珠,感到惋惜:健康路張家麵館的雪菜肉絲麵,簡單清澈,想來已是開胃;離萬華車站不遠的麗珠什錦麵,該找一天請家中母親大人嚐嚐,可否仍是與自家的童年記憶相彿!

同年11月,歐陽的味道小組開工,往十里洋場上海前進製作《味道上海》(大辣)。

飲食江湖,原來要能找到一塊吃飯喝酒的酒肉朋友,是件挺不容易的事兒。但好吃之徒總是容易湊在一塊,在上海,歐陽找的帶路人是上海長大日本讀書北京居家的殳俏。

歐陽三天兩頭的匯報:早餐的燒餅哪家較香酥,而粢飯(即我們的飯糰)是哪家的滋味誘人;濃油赤醬的本幫菜,其實也有較清淡的家常菜做法;秋天的大閘蟹,可以到陽澄湖就食,也可在城裡享用蟹宴;而外灘上一家家米其林星級料理,各自有著自己的講究及個性……忍不住誘惑得我,還是飛了趟上海,加入歐陽的美食探堪,依舊是衝著麵點而去:襄陽南路老地方麵館裡,四五張桌的街坊食客,等著各自所愛,蔥油拌麵香氣誘人;長樂路十面埋伏有著日本小店的風情,但小黃魚湯麵仍是有上海滋味;樓山關路的蘭桂坊酒家,則是有美食地陪殳俏,點著黃魚煨麵加一塊炸排骨……

桌邊的歐陽是滿足開心的神情:為伊吃得人圓潤,衣帶漸寬終不悔。

上海,看來有趣,帶上書,這回應是吃得開了!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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金山CHOC IT今天活動大放送:

今天下午二點(5/2)衛視中玩台"旅行應援團"到店裡補拍

 CHOC IT專訪


今天晚上七點半(5/2)華視"週末大挑戰"主持群NONO, 夏立克, 愛紗和劇組工作人員將到CHOC IT採訪錄製節目

歡迎大家踴躍共襄盛舉 可以在現場和明星面對面喔

 

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盼阿!盼阿!

多麼期待看王家衛導演的「一代宗師」,

因為我始終相信王家衛導演,

和梁朝偉飾演的一代宗師,

一定和甄子丹演的葉問,絕對大不相同,

而且我也相信一定會讓我滿意的。

 

但從得知王家衛開拍「一代宗師」這部電影後,

迄今已整整四年,

在這四年當中,

還曾傳出拍不成的傳言,曾一度讓我有點失望,

因為我始終相信王家衛雖然是出了名的慢工出細活的人,

也一直是一個讓出資老闆覺得滿難搞的人,

但我深信他一定可以拍出不一樣的葉問

如今得知「一代宗師」即將上映,

心裡可真興奮。

 

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等不及院線上映,想盡一切辦法,

於今晚,終於可以一口氣親眼目睹「一代宗師」這部電影。

雖然影像無法滿意,但整部電影的內容,

卻是讓我看完後馬上起立為王家衛導演和梁朝偉鼓掌致敬。

當然我也同樣讚賞電影中飾演宮二小姐的章子怡。

 

在「一代宗師」這部電影影中,

武打場面一定是免不了的,

但王家衛畢竟就是王家衛,

他竟然可以讓梁朝偉在雨中的一場打鬥畫面,是如此地美麗,

他竟然可以讓章子怡和梁朝偉在比武打鬥時,

讓觀眾得知他兩人的情感互動及愛苗的茲長,

他竟然可以讓章子怡在雪地裡練武時,是可以那麼的美絕。

當然我知道,整部電影中,比武打鬥只是過場,

重點是在描寫葉問個人的特質和魅力。

但是幾場打鬥的畫面,

我只能讚嘆王家衛處裡的真的夠藝術。

 

 

 

 

自從看過王家衛的幾部電影後〈尤其是花樣年華"〉,

 

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自從看過王家衛的幾部電影後〈尤其是花樣年華"〉,

我就開始便成了王家衛的粉絲,

因為他的每一部電影,都充滿了王式風格

花樣年華裡的張曼玉和梁朝偉兩個人的愛情,

在當時舊禮教的社會環境中,

兩個人的另一半私通,

兩人由同病相憐和基於對於武俠小說的共同喜愛,

轉而變成相知相惜的知己,

然而他們倆的感情卻是暨壓抑又有點無奈。

而在「一代宗師」裡,

葉問和宮二小姐的感情似乎也是如此。

一個已婚的男子,基於對武術的痴愛,

對於異性練武者的相知與敬重。

一個已經訂親卻又自視甚高的女子,

竟然可以在與梁朝偉比武過招時,

得知對方的體貼與俠義,剎那間產生愛慕的情素。

〈當章子怡掉下樓去,梁朝偉出手拉住章子怡的手〉

當宮二小姐退掉婚約,立誓為父親報仇時,

我想宮二小姐心裡頭一定有著葉問的影子吧!

〈因為當自己已經深愛一個人時,

結婚的對象卻不是對方,因該也不會幸福的。〉

 

最後當葉問憑弔宮二小姐的時候,

從宮二小姐家僕拿到宮二小姐留給他的遺物時,

竟然發現是宮二小姐親自剪髮後燃燒的灰燼時,

這才得知,自己一直就是宮二小姐半輩子深愛的對象。

 

合乎情,止乎禮,

好像在王家衛電影裡,

兩個人相愛的戀人,

似乎愛得都不怎麼轟轟烈烈,

一點也不勇敢!

雖然這跟在電影裡頭設定的時空環境有關,

但是若看多了那種愛得你死我活的畫面時,

這種似有若無以及藏在心理的永恆,

才真的讓人感受到愛情的雋永吧!

 

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值得一提的,

花樣年華電影中出現的街燈和雨景,

這次在「一代宗師」裡又出現了,

就在梁朝偉和章子怡最後一次碰面,

梁朝偉和章子怡兩人走在街頭時,

那種氛圍就跟梁朝偉和張曼玉走在街燈下一模一樣,

壓抑著彼此情感卻又充滿無盡相思之情的經典畫面。

 

沒有太多像甄子丹飾演的葉問那樣,

在「一代宗師」,

沒有了葉問大敗日本人那種足已激起民族大義的煽情畫面,

也少了葉問個人的英雄事蹟。

但這就是王家衛,

他拍的是葉問的個人特質,

拍的是他個人一生對於武術,

對於人生,乃至對於個人情感的深層感受。

 

無論從拍攝的角度和取材,

以及鏡頭的運轉和節奏的控制,

除了十足呈現出王式電影的獨特風格外,

更具人文藝術的特質。

 

而梁朝偉精湛的演技,

剛好也充分地表達出王家衛導演所要求的那種味道。

而始終一向給人嬌貴的章子怡,

她的演技真的沒話說,

完全演活了電影中那位驕傲尊貴卻又敢愛敢恨的宮二小姐。

 

真心向各位好友推薦這部好電影,

台灣院線上映後,一定要和我一樣,

買票進入電影院,好好地觀賞這一部好電影。

我相信它是一部會得獎的電影。

 

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電影內容簡介:

 

第63屆柏林影展開幕片。王家衛史詩武俠鉅作,率領梁朝偉、章子怡、宋慧喬、張震聯合主演,梁朝偉飾演詠春拳一代宗師葉問,由袁和平擔任武打指導,展現四大拳派宗師的氣度與風範。

本片以南北武林為故事背景,從民國初到解放後橫跨半個多世紀,以詠春拳葉問師傅葉問赴香港收徒之後為開端,講述各路武術內涵變化。梁朝偉飾演的葉問在暴雨中以詠春正面迎敵、章子怡在風雪中施展源自清朝大內,陰柔凌厲與行若蛟龍的八卦掌,這也是「一代宗師」四大派中唯一以「掌」為特色的門派。而宋慧喬與章子怡則在片中展現流露出柔情似水與果敢悲痛之情。全片除了剛猛凌厲的功夫對決,更蘊含王家衛獨特的唯美韻味與獨樹一格的極致美感。

全片具體內容未正式對外公佈,加上王家衛導演天下聞名的「無劇本拍攝」,更使得影片劇情撲朔迷離。

王家衛的《2046》拍攝長達5年之久,被認為是影史上最耗時間的影片,而《一代宗師》卻以10年的時間打破了影史「最慢」的紀錄,他在本片開拍前,用三年時間探訪武林,遍訪民間一百餘位隱世武林高人,他更讓梁朝偉、章子怡、張震等主要角色開拍前幾年「拜師學藝」,以達到飾演角色的要求,張震更因習得武藝而參加八極拳比賽獲得一等獎,一切都在在都顯得王家衛精雕細琢與磨礪多年的功夫雄心。

 

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延伸閱讀

○電影「一代宗師〈The Grandmaster )」小檔案

《一代宗師》(The Grandmaster )所講的是詠春高手葉問及一眾武術家的傳奇故事,由梁朝偉、章子怡、宋慧喬、張震和趙本山等主演。電影在中國內地於201318日上映,香港和澳門則在2013110日上映。

 

一開始,這只是葉問的故事。

他生於佛山,長於佛山,年少歲月,是金樓上下一場又一場的較量。

直到來自東北的宮老爺子踏上金樓,退隱江湖。

有人退,就有人進。

詠春葉問、宮老爺子的獨女宮二、白猿馬三、關東之鬼丁連山、一線天,誰才稱得上一代宗師?

有人要奪回自己的東西,有人要悟透決戰的奧義,有人永遠只能點火點燈,有人則在亂世洪流裏旁觀。

功夫,一橫一豎中,倒下、崛起、前赴、後繼。

時代,一起一伏間,退散、重聚、反撲、躍進。

起於佛山,懸念東北,立足香港。

這,再也不可能是葉問的故事, 這是一段見自己,見天地,見眾生的宗師旅程。

 

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○關於這部電影

王家衛《一代宗師》的初衷從“詠春”、“葉問”開始,在他“宗師之路”的旅程之中,通過拜訪各路宗師,王家衛的想像不再局限於“詠春”這一個門派,而是由“一條街”變成“一個時代”:從“精武會”、“中華武士會”、“中央國術館”,“兩廣國術館”的設立到“五虎下江南”,“北拳南傳”都成為故事展開的背景,並以此設定了電影“南北武林、四大拳派”的基本格局:以詠春、八極、八卦、形意為基本脈絡,構建民國武林全貌。

《一代宗師》選取了從民國初到解放後,從時間上,故事橫跨半個多世紀;地域上,南北武林縱貫東北、平津、上海、江浙、廣東、香港乃至臺灣、澳門,遍及中華兩岸三地;功夫上,主要涉及了詠春拳、八卦掌、八極拳、形意拳四大拳種,並以此波及整個中華武術和眾多宗師。正如王家衛所言,“武學千年,勝負都是過眼雲煙,我們在意的不是一招一式,而是整個武林。”

《一代宗師》開拍前,王家衛用三年時間探訪武林,輾轉十餘地,遍訪民間一百餘位隱世武林高人,對中華武學追本溯源。在國家武術教練、李連杰師傅吳彬的引薦下,王家衛橫跨南北和海峽,先後踏訪北京、天津、山西、河北、內蒙古、東北、上海、浙江、臺灣、廣東、香港、澳門,拜訪了詠春、八卦、八極、形意、通背、心意等各大拳派的百餘位民間功夫宗師,最終選定以詠春、八卦、八極、形意四大拳派為主,展現民國武林的風雲變幻和江湖兒女的愛恨情仇。梁朝偉飾演的葉問、章子怡飾演的宮二、張震飾演的一線天和趙本山飾演的丁連山各領一派,練功多年的幾位演員都在影片中有精彩的表現。


王家衛的江湖裡,從來都不缺少情感這壺美酒。與王家衛以往的電影不同,《一代宗師》的情感更飽滿、細膩。有愛恨,但愛恨不解;有恩仇,但恩仇難斷。人物是正是邪,武林是聚是散,讓人意猶未盡,同時又對全片產生無限好奇:誰才是武林的“接班人”?章子怡為何“回不了頭”?風情萬種的宋慧喬為何淚水連連?充滿殺氣的張震是敵是友?顛覆以往形象的趙本山、小瀋陽有何新意?驚喜閃現的臺灣老戲骨王珏、金士傑是何身份?梁朝偉、章子怡、宋慧喬之間有著怎樣的愛恨糾葛……無數懸念打開了觀眾的想像空間。

王家衛是世界上最浪漫的電影人。
-----美國影評人理查
考利斯寫於《時代週刊》

在2012年坎城影展的“大師驚喜單元”上,王家衛的《一代宗師》壓軸亮相,一段6分鐘的“偷拳”故事,讓世界為之驚歎,唯美極致的電影鏡頭,細膩入微的人物刻劃,將東方浪漫主義的情懷以最豐厚、最完美的影像呈現出來。無論是梁朝偉雨夜大戰的炫酷冷峻,還是章子怡林海雪原練武的浪漫唯美,又或是接班人比武金樓的美輪美奐,景觀或蒼茫俊秀,或細膩精美;人物或溫文爾雅,或婉約動人。層次蘊藉,情意交融,如癡如醉,如詩如畫,人、景、情、意、韻渾然一體。


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○王家衛式的經典臺詞

經典臺詞是王家衛電影的招牌之一,在《一代宗師》的“宗師之路”紀錄片、幾款預告片中,王家衛式經典臺詞初露鋒芒,在網路上引起熱議、模仿和改編。

1.功夫,兩個字,一橫一豎;錯的,倒下;對的,站著。你說對嗎?

(梁朝偉臺詞)

2.我是經小看著我父親跟人交手長大的,聽得最多的,是骨頭碎的聲音。我爹常說,我這種人,唱戲能成名角,出家能成高僧,因為我會迷。在我爹身上,我看到的不是招,是意。(章子怡臺詞)

3.寧可一思進,莫在一思停(章子怡臺詞)

4.人活一世,有的成了面子,有的成了裏子,都是時勢使然。(電影臺詞)

5.為什麼武術叫功夫?功夫其實就是時間。(王家衛)

6 .武林當中有這樣一句話:念念不忘,必有迴響,有一口氣,點一盞燈,有燈就有人。

7. 人家說,武學千年,勝負都是過眼雲煙。我們不在意是一招一式,我們在意是整個武林。(王家衛)

8. 對武術來說,我是一張白紙,所以我可以中立,我可以看得更清楚。(王家衛)

9. 有人說,所謂絕招,就是把一個簡單的事情做到極致。(王家衛)

10.我願意這個是開了一個門,或者是起了一個頭。我希望有人繼續走下去,因為這條路太迷人了。(王家衛)

 

 

 

 

 

 

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日本過年傳統上寺廟會敲108下鐘聲,

希望把舊的一年所有的煩惱都消除,

以迎接新的一年。

每一年新年在日本京都的知恩院除夜之鐘,

都會在深夜十二點後,敲響108聲鐘聲,

日本京都知恩院的鐘,是日本最大的梵鐘,

總共需要17名僧侶才能敲出宏亮的鐘聲。

隨著2012午夜十二點的即將到來,

我知道有很多人都已經擠到台北101共度跨年的歡樂時光,

有的朋友更是到台灣各地可以看到2013第一道署光的地方慶祝。

由於工作的關係,等到店裡打烊後收拾完畢,

再過不兩一個小時就要迎接新的一年的到來,

似乎到哪理跨年都來不及了。

那麼我就在辦公室裡頭藉由網路,

觀看和聆聽日本京都的都知恩院的鐘聲,

心裡隨著那108聲鐘聲,以平靜和虔誠的心來迎接2013年。

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想我在過去的2012年裡,

 

應該和大家一樣,在這三百另十五個日子裡頭,

 

也曾歡笑,也曾悲傷;曾經得意,也遭挫敗!

 

但是不管如何,畢竟舊的一年即將過去了!

 

我真的懷著感恩的心,

 

慶幸得已在過去這一年來和我有所互動的親友能夠結下善緣。

 

更感恩CHOC IT的所有客戶,

 

讓我感受到經營一家可以帶給人們甜蜜幸福的店面,

 

真的是一件可以實現的事情。

 

 

 

在面對新的一年裡,

 

我要再度感恩的心要謝謝所有在過去一年裡給與我協助的朋友。

 

在此預祝大家能夠在新的一年裡,都可順順利利幸福美滿。

 

此外我在新的一年裡,我也給了自己三個心願,

 

作為2013年努力的目標。

 

 

 

第一個心願:開始從新學習書法,練好自己的毛筆字,沉潛於文字的藝術之美。

 

 

 

第二個心願:更加用心於閱讀,開始整理我過往所寫下的文字,

 

           不管是遊記或是私人觀感。更重要的是要用學生的心態,

 

           去勤讀各種自己想要學習的專業知識。

 

第三個心願:努力完成自己許下對於往後人生規畫的承諾。

 

 

 

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隨著東北季風的到來,

您是否感覺到冬天的腳步已經降臨,

加上這週濕冷的天氣,

大家是否有點快發霉的感受。

天氣濕冷,或許大家都不大願意出門,

但是又不甘心在假日裡窩在家裡,

可是又想不出哪裡可以去玩?

 

在這裡跟大家建議一個「冬令旅遊新提案」:

那就是全家出動,到萬里吃螃蟹,

吃完後到金山泡湯,讓整個身體暖和舒服後,

再到位於金山環金路旁的CHOC IT享受美味甜點,

然後再帶著幸福滿足的心情返回溫暖舒適的家中。

 

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從每年的秋季開始,

讓老饕們垂涎三尺的螃蟹也步入產季。

全台灣海蟹最大產區—新北市萬里區,

產量高居全台海蟹捕獲量8成,

當地漁民今年結合地方政府單位,

將捕獲的螃蟹冠上產區名稱,以「萬里蟹」命名

並結合萬里區12家餐廳

除推出萬里螃蟹粥、鹹辣生醃萬里蟹等當季蟳味美饌,

另提供以往在捕蟹船上才能品嚐到的「萬里蟹漁夫料理」,

以最少的調理程序,展現天然海蟹原始的鹹鮮美味。

 

萬里地區的萬里、野柳、龜吼、東澳等漁港目前約有50艘漁船,

於台灣西北角的「西北漁場」從事捕蟹活動

主要以花蟹、石蟳和三點蟹為主,

其中背上有明顯3個暗紫色紅點、殼軟而薄的三點蟹,

極為細嫩的肉質,被萬里漁民評為「蟹中極品」。

肉質結實飽滿的「花蟹」,只要簡單清蒸或水煮,

便能展現其天然海潮鹹鮮滋味。

至於蟹殼堅硬厚實、帶有顆粒狀突起的石蟳,

一對大螯含肉量豐碩,加上滑嫩濃郁的肉質,

最適合以濃厚的調味展現,其中炒蟹腳最是常見。

 

來到萬里除了可品嚐美味秋蟹,

當地的瑪鋉漁村文化生活協會,

也同時結合在地文史工作者與捕蟹漁家,

推出全台首創的螃蟹產區美食行程,

透過野柳漁村文化解說員的導覽,

遊客不僅可認識萬里螃蟹捕撈的漁具漁法,

並走訪近已有80餘年歷史的漁家古厝「瑪鋉居」,

探索漁村古早文物,深入瞭解鮮美佳餚得之不易。

〈本文介紹引自秋蟹報到! 新北「萬里蟹」盛產上市 -旅遊新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20120921/7903717.html

69403_1  

 

金山、萬里溫泉區位於台北縣金山鄉及萬里鄉,

緊鄰北海岸,是台灣最北的溫泉區,

「泡溫泉,賞海景」,

是北海岸的金山、萬里溫泉特有的夢幻景觀,

近年來幾家各具風格的溫泉旅館,

將金山萬里妝點成優閒雅致的溫泉渡假區。

金山、萬里因為處於大屯山系地熱帶,溫泉泉質優良,

同時因臨海而擁有海洋砂溫泉、硫磺泉、碳酸泉以及鐵溫泉四種,

正是它引來遊客最重要的地方。

金山、萬里的溫泉不但有得天獨厚的自然資源,

也散發著頗富人文風味的歷史風味。

早在西元1939年,日據時期台灣總督府,

於現在舊金山萬里總督溫泉現址興建二樓洋房式溫泉招待所,

就已經為金山、萬里溫泉區,寫下歷史的一頁篇章。
   

金山、萬里鄉擁有的獨特溫泉資源、北海岸海景,

以及獅頭山豐富自然生態、六股村秀麗的田園風光,

使金山、萬里成為民眾在春暖花開假期時,

不能錯過的北海岸風景點。

走訪金山、萬里海岸的獅頭山步道及金山萬里海濱公園,

既可健行,又可欣賞海景及北海岸特殊地質地形,

金山、萬里溫泉具有發展優質特色觀光區之優良條件。


20121023 001  

很多人來到店裡都會很好奇的詢問,

 

 為甚麼我們要把這麼漂亮的店開在金山?

 

我們在市區有分店嗎?

 

坦白說,以CHOC IT目前店裡的產品,

 

不管是「手工義式冰淇淋」、「手工巧克力」,

 

還是「土鳳梨酥」和「酥餅」,

 

甚至「蜜糖吐司」和乳酪蛋糕等,

 

不論是商品本身的口感,或是產品的造型,

 

乃至於店內的裝潢、餐具以及包裝設計上,

 

都極具競爭力。若將這家店開在台北市區,

 

想必很快就會造成轟動!

 

 

之所以刻意要選擇在金山這個地區,

 

主要還是在於該店經營者對於”美”的要求。

 

CHOC IT的經營者不但專注於烘培事業的拓展,

 

也同時喜歡大海,更喜歡觀察大海一年四季的變化。

 

不管事業再怎麼繁忙,總會設法抽空到北海岸走走。

 

因此對於”美”的事物非常講究的他,

 

覺得金山地區應該要有一個舒適漂亮的休憩空間,

 

不管是孤寂的旅人,還是熱戀中的情侶抑或是家族旅遊聚會。

 

該店期望透過提供最好的精緻美食,

 

來撫慰及滿足大家的心靈,

 

同時也要讓大家帶著這份幸福和快樂返回家中。

 

這就是CHOC IT為甚麼堅持要在金山創店的原意。

 

自從去年九份底開始試營運後,

 

CHOC IT就一直秉持著服務和創新的精神理念,

 

透過免費咖啡奉茶的回饋理念,

 

加上店裡新鮮美味的各式商品,

 

除了吸引了為數眾多支持與愛護的客人外,

 

也隨著東森新聞和三立電視台灣台用心看台灣等節目專訪,

 

更是迅速打開了高知名度。

 

店裡的蜜糖吐司,幾乎征服了來店客人的胃口,

 

隨著美食部落客作家的專文推薦,

 

成了來店客人必點的甜點。

 

此外手工的義式冰淇淋更是賣到爆。

 

精致的手工巧克力禮盒和土鳳梨酥、酥餅等伴手禮盒,

 

更是客人選購伴手禮的首選之一,

 

每天都有來自網路上的訂單。

 

 

為了回饋所有支持和愛護CHOC IT的好朋友們,

 

CHOC IT更於近日推出了巧詣有心,冬令限定送溫馨的活動,

 

舉凡來店客人,除了繼續享有免費香醇的咖啡招待外,

 

只要到店內消費每人八十元,

 

即可免費護贈大吉嶺紅茶一杯和精致蛋糕一份召待。

 

店裡的起司蛋糕,

 

都是榮獲法國ELLE&VIRE乳製品集團評鑑的最優良產品,

 

無論是自用或是送禮都是最受歡迎的伴手禮選項之一。

 

 

CHOC IT 巧詣巧克力坊

地址:新北市環金號

電話:02-2498-0258

營業時間:10:00-22:00全年無休

 

官方網址:www.choc-it.com.tw

痞客邦:http://chocit.pixnet.net/blog

FACEBOOK粉絲專頁:www.facebook.com/chocitstore

 

 

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第四十九屆金馬獎各項獎項公布了,

這份得獎名單或許對於深愛台灣本土文化的朋友們有點失望!

甚至還引起綠營人士對於龍應台和金馬獎的批判。

因為這次的金馬獎,台灣僅僅獲得了兩個獎項,

分別是「女朋友.男朋友」獲提名得獎的最佳女主角桂綸鎂,

以及以「時光飛翔」得到最佳新導演獎的張榮吉。

其餘獎項則分別由中國和香港等地的電影從業人員獲得。

 

坦白說,我很愛台灣,也熱愛在地文化。

看到台灣這幾年電影的成長,我真的很高興,

而且即使自己的工作再忙,

我都會特地抽空,用實際的行動買票進電影院捧場,

從去年的「賽德克.巴萊」,今年初的「陣頭」,

到最近的「逆光飛翔」….。

走進電影院後,我總要被感動得淚流滿面後才能走出戲院。

 

這是我個人一種對台灣電影的支持和期許,

但也並非因為基於這樣的心情,就去否定其他華文電影的創作。

因為藝術沒有地域性,由其是電影,更應該擴大其影響範圍。

為此,或許我過去有很多政治理念或是對於政府的批評,

有很多的部分是傾向於綠營的。

但對於這次綠營人士對於金馬獎的批評,我則極力抗議。

 

坦白說,我或許喜歡龍應台部長的部分著作或是她的作風,

但我對於她的另一些著作或是施政方式也不甚贊同,

不過這一次的金馬獎我則力挺她,

因為文化部長的責任就是要維護藝術評審的獨立,

而台灣電影若要成長和永續發展就得接受挑戰,

這樣才能讓台灣的電影格局更為擴大。

 

或許是綠營的立委諸公平常太過忙碌,抑或是政治使命的關係,

無暇觀看或是拒看中國內地的電影。

當然啦,或許也因為基於商業的考量,

這次金馬獎獲獎的中國或是香港的部分電影,

不曾在台灣的院線播映過,

所以才會有很多人認為這次的金馬獎台灣獲獎的項目太少,

其實只要大家真的看過這幾部中國或是香港電影的作品後,

您會覺得這次的評審是很公平的。

拿這次最佳男主角的競爭來說,

劉青雲、張家輝、杜澤和謝霆鋒四位港星的演技真的無話可說,

尤其是劉青雲和杜澤更是我喜愛的男演員,

他們演出的電影我幾乎都看過。

雖然我也承認張孝全演得不錯,

但是若是大家看過上述提名的演片後,

你會覺得劉青雲拿影帝真是實質名歸,

當然小鎂拿最佳女主角也是。

至於最佳影片和最佳導演等大獎,

相信各位只要看過這些電影後,

也會覺得他們的得獎是很公平的。

 

 

我很喜歡看電影,

所以除了觀看台灣院線上映的電影外,

我也透過網路上蒐尋過我想要看淡台歪沒上映的電影,

恰巧今年金馬獎幾部入圍的中國或是香港電影,

我都一一透過網路方式,將每部電影看完,

因此我才會說這次的金馬獎評審真的滿公允的,

以下是對這些電影的介紹,

各位可利用時間到網路上去找找看,

應該都可以線上觀看或是下載,

當然啦,若是台灣的院線有上映的話,

我建議最好到電影院去看,

畢竟尊重著作權和觀看大銀幕才是最佳的欣賞電影的途徑。

 

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2012金馬獎最佳影片:「神探亨特張」

 「神探亨特張」是由高群書執導,張立憲、周雲蓬、王小山等人主演的電影,根據真人真事改編。張慧領是海澱分局雙榆樹派出所一名便衣民警,在七年的時間裡抓獲1600多名違法犯罪嫌疑人,被譽為“反扒神探”,這次他把張惠領的真實事蹟搬上大銀幕,生動再現一位基層民警的真實生活。

一個戒煙戒到哮喘的老神探,帶著一群便衣手下不知疲倦地遊走在京城街頭。一群被生活欺負又去  欺負生活的騙子小偷,他們失意於江湖,卻又離不開江湖。當神探遭遇賊王公然挑釁,當一股正能量對抗多種負能量,一場場鬥智鬥勇、啼笑皆非的貓鼠好戲輪番上演。三十位微博知識份子空降北京大街小巷,上演坑蒙拐騙、嬉笑怒駡,為你揭開一幅絢爛混沌的街頭犯罪浮世繪。

 本片根據北京市海澱分局雙榆樹派出所民警張慧領的真實事蹟改編。本片為高群書《“你”系列:1930-2030》系列,張立憲、孔二狗、王小山、作業本、甯財神等約30位微博名人傾力加盟。

 

●電影「神探亨特張」小檔案:

導演: 高群書
編劇: 高群書 / 代雁
主演: 張立憲 / 史航 / 甯財神 / 顧小白 / 白燕升 / 牟森 / 齊溪 舒可文
類型: 劇情
製片國家/地區: 
中國大陸
語言: 
漢語普通話
上映日期: 2012-07-20(
中國大陸)
片長: 118
分鐘
又名: Beijing Blues / Detective Hunter Zhang

p1375774449  

 

2012金馬獎最佳導演、最佳男主角「奪命金」

香港世道不景氣,普通人的日子不好過,連黑白兩道的人也日陷窘境。打拼多年的黑道小人物三腳豹(劉青雲飾)誠實忠義,但在利益至上的年代他的忠義既珍貴又可笑。好不容易幫助當年的好兄弟凸眼龍(姜皓文 飾)經營黑市期指,偏偏當天就趕上了大股災,凸眼龍破產在即。二人合計,決定從放債人鍾原(盧海鵬飾)的手中騙搶一千萬現金。誰知出手前卻遭遇另一組劫匪,鍾原更因此陳屍車中。銀行職員特麗莎•陳(何韻詩飾)是鍾原的客服與投資顧問,面對突然留在自己手中的鉅款,長久以來倍感壓抑的她面臨一次重大的選擇。

受命調查鍾原遇害案的警隊督察張正方(任賢齊 飾)剛直不阿,老父患絕症、妻子私下挪用存款。在巨大的現實壓力面前,三個身處不同社會階層的人經歷著前所未有的波瀾……

  

●電影「奪命金」小檔案:

導演: 杜琪峰
編劇: 銀河創作組 / 歐健兒 / 黃勁輝
主演: 劉青雲 / 何韻詩 / 任賢齊 / 胡杏兒 / 盧海鵬/ 蘇杏璿 / 鐘舒漫 / 譚炳文 / 黃日華 / 車婉婉 / 陳自瑤 / 梁俊一 / 黃智賢 / 尹子維 / 賈曉晨 / 姜皓文
類型: 驚悚 / 犯罪
官方網站: 
mediaasia.com/lifewithoutprinciple/
製片國家/地區: 香港

p1553103717  

 

2012金馬獎最佳新演員「浮城謎事」;

年輕女子蚊子(常方源 飾)在高速公路被不明人士跟蹤、追打並遭遇車禍,後又遭富二代駕車撞擊,不治身亡,最終在財權壓力下案件私了。然而警官童明松(祖峰飾)與汽車修理工秦楓(朱亞文 飾)卻在案發現場發現了可疑的蛛絲馬跡,覺出案件的蹊蹺。


陸潔(郝蕾 飾)與喬永照(秦昊 飾)是一對令人豔羨的夫妻,家庭美滿育有一女,並經營著一家公司,衣食無憂。陸潔因為女兒在幼稚園的玩伴宇航小朋友結識了其母親桑琪(齊溪飾),卻在與其交往的過程中偶然發現了丈夫的外遇,然而在之後的跟蹤與調查中,陸潔發現這一切並非偶然,丈夫喬永照與桑琪有著絕非尋常的關係。面對突如其來的家庭變故,陸潔心灰意冷,開始實施一系列計畫;而秦楓和童明松將陸潔定為了案件嫌疑人…… 

 

●電影「浮城謎事」小檔案

導演: 婁燁
編劇: 梅峰 / 婁燁 / 於帆
主演: 郝蕾 / 秦昊 / 齊溪 / 朱亞文 / 祖峰 / 常方源 / 瞿穎
類型: 愛情
製片國家/地區: 
中國大陸 / 法國
語言: 
漢語普通話
上映日期: 2012-10-19(
中國大陸)
片長: 97
分鐘
又名: 謎 / Mystery

 p1683814571  

 

2012最佳劇情片入圍:「消失的子彈」

民國時期,國內最大的兵工廠發生離奇命案,死者被“幽靈子彈”所殺——犯罪現場找不到彈頭。一時之間,疑雲密佈,人心惶惶,此案堪稱民國第一奇案。此案交由警局內負責管理檔案的政務員警松東路調查(劉青雲飾),擔任文職的松東路既不會拳腳功夫也不懂如何開槍,卻思想縝密,對破疑難雜 案有獨特方法。一心為民除害的熱血警探郭追(謝霆鋒 飾)不容於警局貪污腐敗氛圍,聯手松東路調查此離奇命案。


如何開槍不用子彈?如何讓子彈在穿入肉體的時候消失?松東路和郭追在槍和子彈上做了各種各樣的研究,包括向豬身體發射鹽子彈、冰子彈等等,卻沒有任何滿意的結果。隨著案情調查深入,兩位警探抽絲剝繭地發現恐怖陰森的殺人密室和離奇的造彈裝置,其詭異程度讓經驗豐富的松東路也瞠目結舌。就在“幽靈子彈殺人”真相揭開之際,松東路、郭追卻接二連三遭人追殺,員警小五(井柏然飾)在開槍掩護松東路、郭追逃亡之時慘死。結案期限迫在眉睫,算命姑娘小雲雀(楊冪 飾)不經意間透露出“幽靈子彈”驚天秘密…

 

●電影「消失的子彈」小檔案

導演: 羅志良
編劇: 羅志良
主演: 

謝霆鋒 / 劉青雲 / 楊冪 / 井柏然 / 廖啟智 / 吳剛 / 鄭希怡 / 江一燕 / 高虎 / 王子義
類型: 動作 / 懸疑 / 犯罪
製片國家/地區: 
中國大陸 / 香港
語言: 
粵語 / 漢語普通話
上映日期: 2012-08-14(中國大陸) / 2012-09-13(
香港) / 2012-11-09(臺灣)
片長: 108
分鐘
又名: 
奇案風雲之消失的子彈 / The Bullet Vanishes / Ghost Bullets
IMDb連結: 
tt2106741
官方小站: 電影《消失的子彈》

p1686843914  

 

 2012金馬獎最佳男配角「低俗喜劇」

電影監製杜惠彰(杜汶澤 飾),在電影圈混了多年仍是寂寂無名,「撈極唔掂」的他莫講話要有資金開拍新片,甚至連付給大律師前妻(田蕊妮 飾)的贍養費都要一拖再拖。前妻鄙視他,但難得乖女仍當他是偶像,更說希望能在電視上看到他接受訪問。為了達成女兒願望,杜惠彰勢要開拍新戲來個穀底反彈!

經好友雷永成(雷宇揚 飾)介紹下,杜惠彰結識內地投資人暴龍(鄭中基 飾),他是廣西黑社會老大,最愛吃野味及有另類性癖好。杜與雷為了得到開拍新電影的機會,為電影作出最終極最壯烈犧牲……最後他們得到暴龍的鼎力投資,但暴龍指定找其兒時偶像邵音音,複出重拍經典春宮片,更命名為《官人我又要》。
杜惠彰排除萬難邀得邵音音(邵音音 飾)複出,以及因拍攝3D三級片而患上「人體爆炸恐懼症」的葉山豪(葉山豪 飾)擔任男主角,更有出名口技了得的「爆炸嘴」模徐家欣(陳靜 飾)瞓身演出。可惜導演黑仔達(鄒凱光 飾)死性不改,例牌臨時改劇本,不但令製作嚴重超支,更令談好了的安全套贊助見財化水!

所謂禍不單行,此時暴龍提出一個無理要求、杜被助理Quin(薛凱琪 飾)告他性騷擾、葉山豪「人體爆炸恐懼症」復發辭演、杜又因拖欠贍養費而被前妻禁止見女兒……幾經辛苦把電影拍成,卻因暴龍不滿而下令燒片,杜面對如此嚴峻兼瘋癲的形勢,究竟如何收拾?而他到底又會為電影作出如何壯烈的犧牲呢…… 

 

●電影「低俗喜劇」小檔案 

導演: 彭浩翔
編劇: 彭浩翔 / 陸以心 / 林超榮
主演: 

杜汶澤 / 邵音音 / 詹瑞文 / 葉山豪 / 鄒凱光/ 陳靜 / 薛凱琪 / 鄭中基 / 林雪 / 雷宇揚 / 田蕊妮
類型: 喜劇 / 情色
製片國家/地區: 
香港
語言: 
粵語
上映日期: 2012-08-09(
香港)
片長: 90分鐘

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2012金馬獎最佳男配角提名「華麗之後」

幹勁十足的樂壇天后J(容祖兒 飾),每天馬不停蹄地穿梭各類型工作,生活忙得喘不過氣。當脫下華麗舞衣,卸下妝容後身心累得一片空白。但對事業充滿鬥心的她仍希望努力拓展國內市場,令事業再創高峰。在認識了盲人按摩師胡明(胡歌飾)之後,對生活燃起愛火,對繁忙的工作開始疏離厭倦,經紀人Man(杜汶澤 飾)為保住J的天后位置,激烈反對。

R(林欣彤 飾)一夜成名成為樂壇新貴,更被視為威脅 J 的實力新人,對演藝圈的奢靡複雜生活,既嚮往又惶恐,但卻漸與平凡低薪的男友 K(陳家樂 飾) 距離越來越遠,無法再維繫這段感情…。

左右她們命運的經紀人Man,利用種種卑鄙的手段,讓J和R,從名不經傳的愛唱歌的平凡女子,將她們培養成樂壇天后和天才新人,兩個原本純粹喜歡唱歌的女子,命運交錯,經歷數段刻骨感情的磨煉,重新確認自己的聲音,找到自己的愛情。

 

●電影「華麗之後」小檔案

導演: 麥曦茵
編劇: 麥曦茵
主演: 容祖兒 / 胡歌 / 杜汶澤 / 林欣彤 / 陳家樂 / 劉浩龍 / 冼色麗
類型: 愛情 / 音樂
製片國家/地區: 
香港
語言: 
漢語普通話 / 粵語
上映日期: 2012-08-16(
香港/中國大陸)
片長: 102
分鐘
又名: 
一天之後 / Diva

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20121023 455  

 

每次好不容易休個假,

但是好像都將時間花在辦理一些事情上。

由於週三早上必須到醫院複診額頭的傷口,

加上還得去圖書館還書,

因此上述時間就花了我一整個上午的時間。

 

從圖書館將新借閱的書籍帶回住的地方後,

心裡正在盤算如何利用下午的時間到哪裡逛逛,

沒想到卻突然下起大雨來了,

無奈只得留在房間裡閱讀柯旗化的遺著「台灣監獄島」。

當我把這本書看完後,已經是下午三點四十幾分了,

看著窗外已經沒了下雨的跡象,

我馬上從書架上拿起那本剛從圖書館借來的「浮塵花落」,

匆匆放進包包裡就出門了!

 

那麼晚的時間才出門,

當然就是去我最的最愛之一:淡水。

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其實我很早以前就閱讀過「浮塵花落」作者邱旭伶的另一本著作,

那就是一九九九年出版「台灣藝妲風華」一書,

係由玉山社出版出版的。

這本揭開台灣藝妲那既華麗又滄桑的生命面紗的書籍,

曾經入選中國時報「開卷」好書,

並同時榮獲新聞局二○○○年金鼎獎優良圖書推薦獎。

如今這一本「浮塵花落」,

同樣是由深入專研台灣藝妲有成的邱旭伶所寫的小說。

 

「浮塵花落」這本小說,

主要是在描述一群歷經風霜的風月女子,

逆來順受地接受命運的安排,

默默承受著生命的種種變故,

每個藝妲的人生都在隱忍中存在著一股無奈。

這種無奈與不安,一直縈繞著小說情節進行,

雖然最後在作者的筆下,有著類似肥皂劇圓滿的結局。

但是並不妨礙讀者在閱讀「浮塵花落」這本書中,

隨著角色的生活細節,

體驗當年一般貧窮的普羅大眾的生活型態,

以及「藝妲鑑札」、「開天官」、「食清粥小菜」..

等等屬於藝妲的生活名詞。

 

坦白說,我對於台灣藝妲的具體形象,

主要來自於侯孝賢導演的「最好的時光」,

而對於懂得欣賞南管曲調的優美,

則來自於現場聆聽王心心老師在中山堂的演出。

 

或許身上血液或多或少留著古代文人的血液,

在往淡水的淡水客運上邊閱讀著這本小說時,

很能夠體會一些聞人或是革命志士,

為甚麼常會把藝妲當成紅粉知己。

因為既懂得音律之美又懂得詩詞的才女,

真的很容易成為出生入死的革命志士,

或是文人騷客們暫時忘情及寄託情懷的對象,

然而這些人往往又是無法讓女人完全可以掌握的對象。

很喜歡唐朝詩人杜牧的詩句「遣懷」:

 

落魄江湖載酒行,
楚腰纖細掌中輕。
十年一覺揚州夢,
贏得青樓薄倖名。

 

雖然「贏得青樓薄倖名」,

乍看之下,似乎應該傷了不少女人的心,

又是杜十三自己對於過去浪蕩生活的自嘲,

但其實卻是自己本身對於國事和現實生活的抗議。

因為他也很想為國家出一點力作出一些大事來。

20121023 512  

 

我不敢說我可以比擬這些文人與志士的胸懷大志,

但總覺得自己的興趣太廣,想要做的事太多,

會覺得感情的牽絆會讓自己無法前進,

雖然有不少機會認識到足以可以和自己興趣相同,

可以暢談古今,品味人生的異性朋友,

但卻因怕被綁死而選擇離開,

也因為我自認為這是一種自私的行為,

所以才會對於感情之是選擇迴避一途。

 

當然啦!

文人墨士在藝妲間與藝妲吟詩作對時,

醇酒與美人的風花水月固然浪漫,

但是在車上閱讀到「浮塵花落」的女主角:

美菊,一個日治時期的台灣南部鄉下女孩,

因算命仙斷言她命中帶水,若當童養媳,將不安於室,

雖因此躲過了當童養媳的命運,

但卻被賣入藝妲間當養女,

當她被載離家鄉的那一剎那.

身為讀者的我,也隨著她的父母和她一起掉淚。

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當我在淡水客運的車上持續閱讀著「浮塵花落」這本小說時,

車子已經抵達淡水終點站了,

於是我這才急忙收拾好手上的小說準備下車,

正要下車之際,這才發現又下起大雨來了。

 

或許是巧合吧!

我為了躲雨,循著淡水中正路的騎樓隨意走著的時候,

突然拐到淡水清水祖師廟旁的一條街上,

赫然發現這條街上還殘留有兩三間茶室

原本我以為淡水的茶室早已經收掉了呢。

 

 

淡水,一直是我很喜歡逛的地方,

尤其是下著雨的非假日的夜晚,

一個人走在冷冷清清的街道上,

彷彿就像是走回昔日的歷史軌跡上,

而且是用著一種局外人的心態,

重新觀察審視歷史演變更替的淡水人文。

 

 

照例,來到淡水老街,

只要這家淡水老街咖啡有開店,

我都會進去買一杯三十五元的咖啡,

座在戶外,點燃香菸,

然後攤開書本繼續閱讀在車上尚未看完的書籍。

「浮塵花落」這本小說就是在這家咖啡店看完的。

 

雖然淡水的晚上雨勢稍小,

但是綿綿細雨仍然是會淋濕旅人的衣服的。

由於我一向不大愛帶傘具,

所以若是有雨天的季節出門,

我總會穿上稍微可以防雨的輕便風衣出門,

因為有這件風衣遮風擋雨,

於是我就逐步走上紅樓,

就著紅樓的燈光眺望整個淡水小鎮。

然後在走下山坡,一個人獨自走在淡水河畔,

細數過往來過淡水的點點滴滴,

雖然很多畫面大多是一個人獨行,

但也曾有幾度的畫面,

是以被人艷羨的情侶角色出現在淡水的。

 

下雨天的淡水河畔顯得冷清,

但是肩負起淡水藝文傳承的有河BOOK仍然繼續營業著,

只是我去得真不巧,

因為當天書店裡好像要舉辦座談會的樣子,

窄小的店已擺滿了椅子,

讓我不得不興起了下次再來的意念,

匆匆忙忙拍了幾張照片後我就下樓走人了。

 

其實說我是文藝中青,我還真的不是很像,

因為我一直很不喜歡參加一些簽書會或是藝文性質的研討會,

主要原因是以前從事廣告行銷很少有時間可以參加類似聚會,

另一方面則是我很懶,我寧可閱讀大部頭的研討論文或是著作,

就是不大願意將時間投入在類似的聚會裡。

 

告別了有河BOOK後,

也就算是結束了我當日晚上的淡水之旅,

除了懷著閱讀完一本小說後和雨中散步的幸福感外,

也總覺得這天晚上的淡水行很有「浮塵花落」在淡水的紛圍。

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延伸閱讀

 

●「浮塵花落」作者簡介

邱旭伶

一九七年生,桃園縣人。

國立藝術學院戲劇系、美國俄亥俄大學戲劇研究所畢業。

曾任《自由時報》記者,現任職於文建會駐紐約台北文化中心。

著有《台灣藝妲風華》(玉山社,一九九九)一書,曾獲新聞局金鼎獎推薦優良圖書,及中國時報「開卷」好書推薦。

 

 

●「浮塵花落」小檔案:

作者:邱旭伶

出版社:玉山社

出版日期:20090812

語言:繁體中文 ISBN9789866789564

裝訂:平裝

 

 

 

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昨天因為忙制作店裡新上市蛋糕的盤點表報,

因此昨天下午,我有一段時間室都待在辦公室裡的,

等我忙完後到外場幫忙時,

剛好一對老夫妻用完甜點正好要離去,

我禮貌上像前和他們致意,

老先生也特地在他的太太耳畔介紹我是這家店的店長,

原來這位老太太除了行動不是很方便外,表達能力也有點遲緩,

但是她老人家卻主動伸出手要和我握手,

當我握住她的手時,她卻緊握不放,

充滿幸福的微笑眼神一直注視著我。

因此我也一直牽著她的手,和老先生一人一邊,

一起牽著她離開店裏,送到停車場再和他們道別!

 

望著這位老太太上車後的瘦弱身影,

我眼眶突然濕了!

因為這個身影讓我想到我媽病危時,

我扶持著她孱弱的身體上洗手間的情景,

再加上我看到那位老太太那種享用完甜點滿足的神情,

我真的很感動!

 

或許在先母去世後,

我堅持要從事可以帶給人們幸福快樂的工作的方向是對的!

由其是CHOC IT店裡假日的時候,

有些子女會帶著她們行動不便的家長來店裡享用蜜糖吐司,

只要我有時間,我都會到店門口迎接及協助這些老人家登上店裡的台階,

也打從心理稱讚這些帶父母親來店裡的子女,

 

所謂的行孝要趁早!

父母親或許真的不奢望我們給他們錦衣玉食,

他們需要的只是我們多留一些時間陪伴他們。

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提到昨天我牽著行動不便的老太太的畫面,

突然也讓我想起剛看完的日本推理大作:「麒麟之翼」,

而且我是將中文譯本和原著改編的電影,

利用連續兩天打烊後回住宿地方熬夜看完的。

 

「麒麟之翼」日本推理作家東野圭吾的小說,

也是「加賀恭一郎系列」的第九本小說。

這本著作可以說是融合了描寫家庭問題的「紅手指」,

和描寫人情的「新參者」等兩本作品的主要精神。

 

故事的舞台和「新參者」一樣是發生在日本橋。

因為這裡是五街道的起點,

日本橋的中央設置了長著大翅膀的麒麟像的裝飾,

象徵著日本人將「從這裡振翅高飛」的意涵。

而這個這個麒麟像,在故事也有著同樣重要的意義。

 

一位不善於跟子女溝通的父親,

為了鼓勵做錯事的兒子要擁於承擔和認錯!

在被人刺殺的時候,

竟然沒有急於設法求救,

而是拖著受傷的身體硬撐到日本橋的麒麟座像之前,

為的就是藉由他的被殺,好救贖自己沒有好好教育好自己的兒子,

也同時啟發自己的兒子擺開內心的掙扎,

誠實地面對三年前夥同好友在泳池凌霸學弟,

導致學弟成為植物人的錯誤行為。

這是一個身為父親對兒子臨終前的親情呼喚和身教。

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本片的劇情敘述一名中年上班族在東京日本橋下被刺殺重傷,

卻堅持走了八分鐘到達橋中央長有翅膀的麒麟雕像底下才斷氣,

而殺人嫌疑最重的青年則在逃逸中被車撞倒陷入昏迷。

地區刑警加賀恭一郎(阿部寬飾)負責偵辦此案,

憑藉加賀對事物的細膩洞察力以及對人性的深入分析,

終於發現了悲劇的真相。


在影片的前段,編導採取循序漸進的查案方式,

所有警察都圍繞著被害者青柳武明(中井貴一飾),

與嫌疑犯八島冬樹在工作上的對立關係做文章。

青柳身為金屬部件公司的製造本部長,

因為涉嫌隱瞞工安事件的不道德行為,經媒體披露後,

竟然讓他從本來受同情的好好先生變成「死有餘辜」的上班族,

連子女都因此在同學面前抬不起頭來,

由此可見輿論的遣責影響社會的威力。

 

這部電影,不應該說這一本著作,

其所呈現的精神並非指示追查殺人兇嫌而以,

還隱含著對於人性良善的鼓舞。

透過加賀對嫌疑犯同居女友中原香織(新垣結衣飾)的追問,

也同時凸顯了日本鄉下年輕人希望來到東京追求幸福生活,

但卻因現實的無情考驗,導致他們的美好想像遭到挫折,

這也是社會派推理作品對於弱勢族群關懷的最佳體現。


隨著案情持續的追查,

因為突然發現一宗三年前發生的中學生溺水事件,

讓加賀行警把查案方向轉到了校園霸凌事件的關係線索,

也讓加賀發現了青柳父子之間衝突的原因,

這時候這部電影的標題所指的「麒麟之翼」,

其中的意涵也開始逐漸清晰明朗。

也讓加賀當初對於青柳不斷帶紙鶴,

到日本橋一帶的寺廟參拜的神秘行為,

有了相當充分合理的解釋。

因為青柳無意在兒子的電腦中,

發現兒子是為了救贖三年前凌霸學弟的行為,

透過假名”東京花子”,

帶著自己摺疊的紙鶴到日本橋的神社參拜,

並把紙鶴的照片傳給學弟母親所致作的微薄網站「麒麟之翼」。

但因被父親在電腦中發現後,

怕被父親查覺到當年的事件,因此中斷這樣的行為,

但清柳這位父親卻為要教育兒子,

持續以”東京花子”的名義,接替兒子帶著紙鶴繼續參拜。

也一面查詢當初案件發生的始末,

想要解開兒子心中的結。

所以才被兒子當初夥同凌霸學弟的好友,

因害怕被清柳揭發當年事實真相,

而在情急之下刺殺了青柳。

 

另外東野圭吾也對於教育者錯誤的教導有所批評,

案件明朗化後,基於保護學生而刻意隱瞞溺水真相的老師,

同時也遭到了加賀刑警十分嚴厲的指責:

「你這樣錯誤的教導學生實在不配做老師!」

充分反映了作者對於不當教育者可能造成社會危害的感慨。

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雖然是一件謀殺事件,

但其實這部電影的整個基調還算是溫馨的,

因為整體的演出,並沒有因為悲劇的發生,

因此讓故事中的人物放棄對人生的希望。

如遭凌霸溺水的學弟的母親對癱瘓兒子無悔的照顧;

「東京花子姑娘」透過網路對同學的不幸祈福;

加賀恭一郎因本案的偵結,而改變了對先父的悼念態度;

中原香織也克服了男友死亡的哀痛,而決定生下腹中的骨肉,

這些事情,在在都在呼喚著人們要努力跨越悲劇,

面對未來都要抱懷著希望繼續活下去的鼓舞。

 

我想這也是原著作者東野圭吾對於人生的看法,

而這部電影的編導和演員也都真的完成了這個使命。

 

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由於這幾天氣溫稍降,

金山的天氣早晚已經有點涼意了,

加上今天有行遍天下雜誌到店裡採訪,

所以早上到店裡上班時,

穿了一套藍色的西裝,

因為不想那麼正式,

所以我沒打上領帶,特別以領巾取代。

不料卻引來幾位新進同仁的另眼相待,

其實一些資深的同仁都看過我類似的裝扮,

因為今年年初的整個冬季上班期間,

我幾乎都是以這種打扮在店裡處理店務,

原因無他,因為過去數十年的職場生涯,

我幾乎都是這樣子的穿著,

只不過是因為今年的夏天委實太熱了,

加上自己又想刻意裝年輕,所以穿著都以布鞋及休閒服飾為主,

因此部分新進同仁才會感覺到我今天的穿著比較不同。

 

 

剛剛進洗手間的時候,

特地拿了今天博客來書店剛送到的書進去看,

書名為:那條時光流轉的小巷

作者是暢銷作家劉墉老師。

 

這本書是我上週休假後要返回金山時,

在誠品站前店看到的,當時原本想要買下來,

但因為怕趕不上車子而作罷。

回到金山後,才特地透過網路向博客來書店訂購的。

 

其實我和劉墉老師,甚或名DJ劉軒父子倆略有點因緣。

那是我當時任職清華廣告公司PR部門擔任協理的時候,

因為規劃呈辦統一企業人生規劃.黃金十年文講座系列活動,

透過熟人與劉墉老師取得聯繫,承蒙其允諾擔任那一年的演講人,

那一年的暑假,我有幸擔任劉墉老師演講前的引言人,

陪劉老師在全台灣十幾個鄉鎮市的文化中心演藝廳,

陸續舉辦了十幾場千人的大型演講活動。

後來其子劉軒從美國哈佛大學回到台灣來,

父子也陸續在我規劃的這個系列講座中,

以對談方式一起參與演講造成佳話。

後來更由劉軒當綱演出,參與了幾年後的全台巡迴講座,

也都是由我擔任演講前的引言人。

 

由於這個系列活動持續了十年,

因此透過這系列的活動,

我跟劉墉老師和劉軒父子倆有了業務上的互動。

記得那年劉墉老師送了我一本他的著作:”愛就是注定一生飄泊

當時拿到這本書後,一直很喜歡這本書的書名,

經過拜讀後也有頗深的感觸。

 

但畢竟我那時候正值人生顛峰,

三十五歲左右的年紀,

在國內排名甚前的廣告代理商已經當上協理了,

而服務的客戶又是國內的食品龍頭老大:統一企業,

而我當時手上規劃執行統一企業公益活動的案子,

幾乎占了該公司企業活動的三分之二。

 

因此我幾乎整年都在台灣各地出差,

碼不停蹄的執行統一企業的大小企業活動。

所以我很能體會和了解劉墉老師書裡的漂泊

但那時候心中應該只要一些男女之間情愛的牽絆而已,

倒是還無法完全體會” :”愛就是注定一生飄泊的真正意涵。

直到最近這十年來,

我才真正領略到這句話和這本書的真實意涵。

 

 

近十年來,由於廣告公司的合併風潮,

我輾轉外商廣告公司不到一年的時間,

就轉任統一企業集團任職,

直到母親去世後,

自認為為人子的世俗責任已經告一段落,

因此離開了大企業及團體系。

並在一個偶然的機會下,

來到金山打理CHOC IT這家店,

迄今已經快九個月了。

 

在這段說長不長,說短不短的時間裡,

逐漸累積了一些客源,

也在這裡認識了好多朋友〈從客戶互動變成好友〉,

加上過去人脈的協助,

在這一季裡,也讓CHOC IT登上了電視媒體,

這些日子以來也逐漸感受到平常日客人有加溫的情況。

因此,真的很感恩所有支持愛護我的客戶。

 

每次看到客人用完餐點帶著笑容離開時,

心裡總會有著很幸福的感覺。

總覺得靠著自己和同仁的努力,

可以提供給人們幸福快樂的感受,

那真的是一件很棒的事情,

也符合了我當初選擇離開大企業體系,

想要從事可以讓人們感到幸福快樂的工作的意願。

也逐漸了解劉墉老師愛就是注定一生漂泊的意涵。

 

我的家不在金山,

我卻將九個月的精力完全花在金山這塊土地上,

往後我也許繼續在這塊土地上耕耘,

也許過幾年後我又會輾轉各地打拼!

 

雖然長久遠離自己的家,如各地四處漂泊!

但我想,

我應該都不會停止對於想要提供給大家幸福快樂的那份出衷,

也會為這個私下對自己的承諾繼續努力的!

 

以我這個快過五十歲的中年人,

只要工作上的待遇得以溫飽,

我都會從事盡量可以帶給人們歡樂的工作,

讓我感覺到,我真的沒有白來人生這一遭。

 

私人的情愛,

源於我那喜愛自由不受束縛的天性,

我是應該不會主動再去輕易嚐試。

但對於眾生的大愛,

或許正是我現在努力追求的目標。

畢竟我的血液裡還遺留有傳統中國讀書人的因子,

自認為多多從事有利眾生的事,是讀書人的責任,

獨善其身並非不好,但可以兼善眾人豈不是更佳。

 

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